Oliver Zeter Zeró 100 Grande Cuvée Réserve, Brut Nature, Pfalz, 2014, Schaumwein
Schaumwein
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Pfalz · Deutschland

Oliver Zeter Zeró 100 Grande Cuvée Réserve, Brut Nature, Pfalz, 2014, Schaumwein

Schaumwein, trocken

  • Pinot Noir
  • 2014
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Oliver Zeter Zeró 100 Grande Cuvée Réserve, Brut Nature, Pfalz, 2014, Schaumwein: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2014, aus der Pfalz (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 51,95 € für die Flasche, 56,94 € inklusive Versand (69,27 € pro Liter). Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 2069 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Pinot Noir

Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

In der Pfalz gelegen, handelt es sich beim Oliver Zeter Zeró 100 Grande Cuvée Réserve Brut Nature um einen besonderen Sekt des Jahrgangs 2014. Die brillante goldgelbe Farbe und die feine, lang anhaltende Perlage machen ihn zu einem elegant-prickelnden Erlebnis. Der aus handgelesenen Trauben und mittels Flaschengärung ausgebaute Sekt überzeugt durch seine Balance, die auf eine kühle und lange Vegetationsperiode zurückzuführen ist. Niedrige Erträge des Jahrgangs 2010 und hervorragende Säurewerte tragen zur Qualität dieses Prestige-Sektes bei. Oliver Zeter ist für seine Hingabe zum Weinbau bekannt. Hervorragend zu feinen Fischgerichten oder als Aperitif.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsortePinot Noir
Jahrgang2014
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionPfalz
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt12 % vol
EAN4260439291431
Rebsortenanteile40 % Chardonnay, 60 % Pinot Noir
Anschrift Hersteller/ImporteurOliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt, Pfalz
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Pinot Noir

Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.

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Region

Pfalz, Deutschland

Die Pfalz ist nach Rheinhessen das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Sie zieht sich rund 85 Kilometer am Haardtrand entlang, geschützt vom Pfälzerwald. Das milde, sonnige Klima lässt hier sogar Feigen und Mandeln reifen. Wichtigste Rebsorte ist der Riesling, der in der Pfalz meist kraftvoller und fruchtiger ausfällt als an der Mosel. Daneben prägen Burgundersorten und der Dornfelder das Angebot. Bekannt ist die Region auch für ihre vielen Familienweingüter und für gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bis hin zu Großen Gewächsen.

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