Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. Das 1878 von Giacomo Oddero gegründete Weingut Poderi e Cantine Oddero ist eines der historischen Weingüter von Barolo und hat seinen Sitz in La Morra in der Provinz Cuneo im Heute wird das Unternehmen mit seinen 35 Hektar Weinbergen von Mariacristina und ihren Kindern Isabella und Pietro, der sechsten und siebten Generation der Familie, mit einem Auge auf Tradition und einem auf Innovation geführt. Die Nebbiolo-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand in den Weinbergen von La Morra und Castiglione Falletto geerntet. Nach der Weinbereitung in Stahl verbleibt der Wein 30 Monate lang in großen Fässern aus slawonischer und österreichischer Eiche, gemäß traditionellen Verfahren, und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. Der Barolo des Weinguts Oddero hat eine klare granatrote Farbe und ein intensives und charakteristisches Aromaprofil mit Noten von Trockenblumen, kleinen Beeren und dann erdigen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er trocken und ausgewogen, mit einer guten Struktur und festen, aber gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant mit zarten Noten von Unterholz. Er ist der ideale Wein zu Wild und Schmorgerichten mit rotem Fleisch und passt auch hervorragend zu reifem Käse.
Oddero Barolo 2021
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Produktbeschreibung:
Oddero Barolo 2021
Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. Das 1878 von Giacomo Oddero gegründete Weingut Poderi e Cantine Oddero ist eines der historischen Weingüter von Barolo und hat seinen Sitz in La Morra in der Provinz Cuneo im Heute wird das Unternehmen mit seinen 35 Hektar Weinbergen von Mariacristina und ihren Kindern Isabella und Pietro, der sechsten und siebten Generation der Familie, mit einem Auge auf Tradition und einem auf Innovation geführt. Die Nebbiolo-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand in den Weinbergen von La Morra und Castiglione Falletto geerntet. Nach der Weinbereitung in Stahl verbleibt der Wein 30 Monate lang in großen Fässern aus slawonischer und österreichischer Eiche, gemäß traditionellen Verfahren, und anschließend weitere 6 Monate in der Flasche. Der Barolo des Weinguts Oddero hat eine klare granatrote Farbe und ein intensives und charakteristisches Aromaprofil mit Noten von Trockenblumen, kleinen Beeren und dann erdigen und würzigen Anklängen. Am Gaumen ist er trocken und ausgewogen, mit einer guten Struktur und festen, aber gut eingebundenen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant mit zarten Noten von Unterholz. Er ist der ideale Wein zu Wild und Schmorgerichten mit rotem Fleisch und passt auch hervorragend zu reifem Käse.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa, Barolo DOCG, Piemont, 2016, Rotwein
75,00€
Pio Cesare Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2019, Rotwein
64,00€
Batasiolo Barolo Riserva, Barolo Cerequio DOCG, Piemont, 2016, Rotwein
36,90€
Batasiolo Briccolina Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2015, Rotwein
60,90€
Batasiolo Vigneto Cerequio Barolo, Barolo DOCG, Piemont, 2015, Rotwein
50,90€
Rebsorte: Nebbiolo
Der Nebbiolo ist eine der vornehmsten Rebsorten Italiens, hauptsächlich im Piemont und der Lombardei angebaut. Er liefert viele DOCG-Weine und zeichnet sich durch extrem langsame Reifung aus, was seine Weine sehr langlebig macht. Im Piemont, wo Nebbiolo die älteste aktive Rebsorte ist, wurde sie bereits im 13. und 14. Jahrhundert dokumentiert. Ein Wein daraus war schon damals hoch geschätzt, obwohl die Sorte wahrscheinlich schon in der Antike in Italien existierte.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Fattoria Petrolo Galatrona Val d'Arno di Sopra DOC 2022 (BIO)
95,00€
Talamonti Trebi Trebbiano d'Abruzzo DOC
7,45€
Louis Latour Meursault 2024
88,42€
Louis Latour Domaine Latour Aloxe-Corton 2023
68,43€
Louis Latour Vosne-Romanee 2023
107,70€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Oddero Barolo 2021 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Nebbiolo bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.