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Über diesen Wein
Oberkircher Grauer Burgunder, Trocken, Baden, 2023, Weißwein: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2023, aus Baden (Deutschland), mit 13 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 10,95 € für die Flasche, 15,94 € inklusive Versand (14,60 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 449 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Der Oberkircher Graue Burgunder 2023 zeigt sich in hellem Strohgelb und besticht durch eine intensive Aromatik. Duftnoten von Quitte, Birne und Banane verbinden sich mit feinen Kräuteranklängen sowie nussigen und würzigen Nuancen. Die Reifung über acht bis zwölf Monate im Barrique verleiht dem Wein eine cremige und vielschichtige Struktur. Am Gaumen überzeugt die harmonisch eingebundene Säure, die die komplexe Frucht begleitet und einen langen Nachhall hinterlässt. Dieser trockene Weißwein aus Baden passt gut zu Geflügel oder jungem Käse.
Weininformationen
Weininformationen
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Grauburgunder
Jahrgang
2023
Geschmack
trocken
Land
Deutschland
Region
Baden
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
13 % vol
EAN
4003104304865
Rebsortenanteile
100 % Grauburgunder
Stil
Ausbau in Barrique
Passt zu
Geflügel, Käse
Anschrift Hersteller/Importeur
Oberkircher Winzer - Renchener Str. 42, 77704 Oberkirch
Händler
hawesko.de
Angebot
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Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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