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Über diesen Wein
Oberbergener Baßgeige Beerenauslese im Barrique, Edelsüß, Baden, 2018, Weißwein (0,375 l): ein edelsüßer Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, Jahrgang 2018, aus Baden (Deutschland), mit 9 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 26,50 € für die Flasche, 31,49 € inklusive Versand (70,67 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 856 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
edelsüß
Beschreibung des Händlers
Feine süßliche Fruchtaromen von Pfirsich, Aprikose und reifem Apfel prägen diesen edelsüßen Weißwein aus Baden. Der Jahrgang 2018 präsentiert florale und würzige Nuancen, begleitet von einer eleganten Süße und lebendiger Struktur. In der Nase verbinden sich sortentypische Aromen mit dem konzentrierten Charakter der Oberbergener Baßgeige. Die Lage am Kaiserstuhl steht für Qualität und Ausdruckskraft. Der Wein passt ausgezeichnet zu edlen Desserts, gereiftem Käse oder als besonderer Abschluss eines Menüs.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
Baden ist das südlichste deutsche Weinanbaugebiet und reicht vom Bodensee über Kaiserstuhl und Ortenau bis an die Tauber. Es gehört zur wärmsten Weinbauzone Deutschlands. Typisch sind Burgundersorten: Spätburgunder ist die wichtigste rote, Grau- und Weißburgunder sind die bekanntesten weißen Sorten. Am Kaiserstuhl wachsen die Reben auf Vulkangestein und Löss, im Markgräflerland ist der Gutedel zu Hause. Badische Weine gelten als vollmundig und harmonisch, viele stammen aus Winzergenossenschaften.
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