Er stammt aus sechs kleinen Weinbergen, die zwischen den Gemeinden Treiso, Barbaresco und Neive liegen, in einem Gebiet, das für die Erzeugung groÃer Weine berufen ist. Es handelt sich um den Barbaresco DOCG Nubiola von Pelissero, den traditionellsten und klassischsten Ausdruck des Stils der Familie. Ein Barbaresco, der die Komplexität und die Kraft des Nebbiolo mit einer Eleganz und Finesse verbindet, die für die groÃen Weine des Piemont typisch sind. Der Name Nubiola erinnert an eine geschätzte Rebsorte, die in einem antiken Traktat über die Landwirtschaft beschrieben wird (der heutige Nebbiolo) und unterstreicht die tiefe Verbundenheit dieses Weins mit der Geschichte und der Tradition des Gebiets. Die Nebbiolo-Trauben stammen, wie bereits erwähnt, aus sechs kleinen Parzellen, die auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden unterschiedlicher Zusammensetzung und Herkunft verleihen dem Wein ein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen. Die gute Lage garantiert eine perfekte Reifung der Trauben mit der richtigen Konzentration an Zucker und Polyphenolen. Die Trauben werden von Hand geerntet und gären bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, wobei sie regelmäÃig mechanisch entrappt werden. Die Reifung hingegen erfolgt in Holz, wie im Lastenheft vorgeschrieben, mit einer geschickten Mischung aus kleinen Fässern und groÃen 50-Hektoliter-Eichenfässern. Die Dauer dieser Phase variiert je nach Jahrgang, um die Eigenschaften des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Der Nubiola präsentiert sich im Glas mit einer lebendigen und einladenden rubinroten Farbe. Die Nase ist komplex und intensiv, mit blumigen und fruchtigen Noten, die von reifen roten Früchten bis hin zu typischen Gewürzen und Kräutern reichen. Im Mund zeichnet er sich durch seine elegante und samtige Struktur mit weichen und gut eingebundenen Tanninen aus. Die Säurekomponente verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, während der Abgang anhaltend und harmonisch ist und einen leicht gerösteten Nachgeschmack aufweist. Perfekt, um die Aromen der piemontesischen Küche zu unterstreichen.
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"Nubiola" Barbaresco DOCG 2020
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"Nubiola" Barbaresco DOCG 2020
Er stammt aus sechs kleinen Weinbergen, die zwischen den Gemeinden Treiso, Barbaresco und Neive liegen, in einem Gebiet, das für die Erzeugung groÃer Weine berufen ist. Es handelt sich um den Barbaresco DOCG Nubiola von Pelissero, den traditionellsten und klassischsten Ausdruck des Stils der Familie. Ein Barbaresco, der die Komplexität und die Kraft des Nebbiolo mit einer Eleganz und Finesse verbindet, die für die groÃen Weine des Piemont typisch sind. Der Name Nubiola erinnert an eine geschätzte Rebsorte, die in einem antiken Traktat über die Landwirtschaft beschrieben wird (der heutige Nebbiolo) und unterstreicht die tiefe Verbundenheit dieses Weins mit der Geschichte und der Tradition des Gebiets. Die Nebbiolo-Trauben stammen, wie bereits erwähnt, aus sechs kleinen Parzellen, die auf einer Höhe zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Die Böden unterschiedlicher Zusammensetzung und Herkunft verleihen dem Wein ein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen. Die gute Lage garantiert eine perfekte Reifung der Trauben mit der richtigen Konzentration an Zucker und Polyphenolen. Die Trauben werden von Hand geerntet und gären bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, wobei sie regelmäÃig mechanisch entrappt werden. Die Reifung hingegen erfolgt in Holz, wie im Lastenheft vorgeschrieben, mit einer geschickten Mischung aus kleinen Fässern und groÃen 50-Hektoliter-Eichenfässern. Die Dauer dieser Phase variiert je nach Jahrgang, um die Eigenschaften des Weins optimal zur Geltung zu bringen. Der Nubiola präsentiert sich im Glas mit einer lebendigen und einladenden rubinroten Farbe. Die Nase ist komplex und intensiv, mit blumigen und fruchtigen Noten, die von reifen roten Früchten bis hin zu typischen Gewürzen und Kräutern reichen. Im Mund zeichnet er sich durch seine elegante und samtige Struktur mit weichen und gut eingebundenen Tanninen aus. Die Säurekomponente verleiht ihm Frische und Lebendigkeit, während der Abgang anhaltend und harmonisch ist und einen leicht gerösteten Nachgeschmack aufweist. Perfekt, um die Aromen der piemontesischen Küche zu unterstreichen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Coto de Imaz Gran Reserva 2017 014% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien
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Rebsorte: Syrah
Shiraz ist eine dunkelhäutige Traube, die in Australien und einigen Teilen der Welt angebaut wird. Sie wird zur Herstellung von Rotwein verwendet. Shiraz ist die am häufigsten gepflanzte Traube Australiens und ist dafür bekannt, sehr vielseitig zu sein. Sie kann zur Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Weine verwendet werden.
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.