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Über diesen Wein
Nik Weis Pinot Noir Rosé, Trocken, Mosel, 2024, Roséwein: ein trockener Roséwein aus der Rebsorte Pinot Noir, Jahrgang 2024, von der Mosel (Deutschland), mit 12 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 12,50 € für die Flasche, 17,49 € inklusive Versand (16,67 € pro Liter). Von den 2861 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 602 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Pinot Noir ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Zarte beerige Aromen prägen das Bukett dieses Roséweins aus dem Weingut St. Urbans-Hof. Noten von Blau-, Him- und Erdbeeren sind in der Nase präsent und setzen sich am Gaumen fort, begleitet von kräutigen Nuancen wie Maikräutern, Flieder, Holunderblüten und Rosen. Der trockene Wein stammt aus der Moselregion und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Sein frischer Stil macht ihn zu einer passenden Begleitung asiatischer Gerichte und zeigt die Vielseitigkeit der Mosel.
Eine der anspruchsvollsten Rebsorten überhaupt. Pinot Noir verlangt vom Winzer alles ab und belohnt mit filigranen, duftigen Rotweinen. Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit der Reife auch Waldboden und Pilze. Burgund gilt als geistige Heimat, doch Deutschland, Neuseeland und Oregon ziehen längst nach. Filigrane Tannine treffen lebendige Säure. Ente, Lachs, mildes Wildgeflügel sind dankbare Begleiter.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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