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Baga ist meist kräftig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Baga
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|---|---|
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Gut zu wissen
Niepoort Lagar de Baixo Jg. 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Baga, Jahrgang 2021, aus Douro (Portugal). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 18,74 € für die Flasche, 24,74 € inklusive Versand (24,99 € pro Liter). Von den 17694 Rotweinen im Vergleich sind 7806 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Baga |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Portugal |
| Region | Douro |
| Inhalt | 0,75 l |
| EAN | 5600321001417 |
| Passt zu | Fisch, Wild, Gegrilltes |
| Händler | weinunion.de |
Hundertprozentiger Baga, erzeugt aus handgelesenem Traubengut aelterer und juengerer Rebstoecke. Mittleres Rubinrot im Glas, ausdrucksvolles Bukett, frisches rotes Obst. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, praesente Tannine. Passt zu: Wild Rebhuhn, Wildschwein und Ofen-gebackenem-gegrilltem Kabeljau.
Rebsorte
Die wichtigste rote Rebsorte der portugiesischen Region Bairrada. Eine der charaktervollsten Sorten des Landes. Tiefdunkle Rotweine mit hohem Tannin, lebendiger Säure und Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Veilchen, mediterranen Kräutern und kühler mineralischer Tiefe. Beeindruckendes Reifepotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. In der Jugend kann die Sorte verschlossen wirken, mit Reife wird sie elegant. Geschmortes Wildschwein oder gereifter Käse sind ideale Partner.
Region
Das Douro-Tal im Norden Portugals ist die Heimat des Portweins und eine der ältesten abgegrenzten Weinregionen der Welt, festgelegt 1756. Die Reben wachsen auf steilen Schieferterrassen entlang des Flusses Douro; die Landschaft gehört zum UNESCO-Welterbe. Neben Portwein entstehen hier immer mehr hochwertige trockene Rotweine aus heimischen Sorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz. Die Weine sind dunkel, kraftvoll und würzig, mit Aromen von schwarzen Früchten und Blüten.
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Baga ist meist kräftig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Fisch, Wild, Gegrilltes.
Am besten mit 16–18 °C.
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Niepoort Lagar de Baixo Jg. 2021
