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Über diesen Wein
Nico Espenschied »Herz+Hand« Manzoni Bianco: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, aus Deutschland. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 11,88 € bis 11,88 €. Von den 1001 Weißburgunder-Weinen im Vergleich sind 31 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Nicht von der Stange Der Nico Espenschied »Herz+Hand« Manzoni Bianco ist kein Wein von der Stange. Schon die Rebsorte ist den wenigsten bekannt: Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder. Ihre Heimat liegt in Norditalien, doch auch in Rheinhessen fühlt sich die Traube wohl. Nico Espenschied besitzt in der Lage Geisterberg eine Reihe alter, ursprünglicher Reben. Diese kämpfen sich durch blanken Fels aus Basalt.Und auch im Ausbau zeigen sich Winzer und Wein experimentell: Nach der Handlese mit teilweise per Hand entrappten Beeren folgt eine Spontangärung in gebrauchten Tonneaux. Anschließend lagert der Wein auf der Vollhefe, wird bis zur Abfüllung nicht umgepumpt und nicht filtriert. Ein Low-intervention-wine wie er im Buche steht.Das Resultat zeigt sich in strahlendem Zitronengelb. Die Aromenpalette ist von exotischen Fruchtaromen wie Passionsfrucht, Kiwi und Guave geprägt. Dazu kommen florale Noten und zartwürzige Anklänge. Das Mundgefühl ist frisch und vom Holzeinfluss strukturiert. Ein dezenter Gerstoff und feine Hefenoten schieben sich unter die tropische Frucht. Der Abgang hallt lange nach.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
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