Stellenbosch · Südafrika
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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Gut zu wissen
Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon Jg. 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Stellenbosch (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 20,24 € für die Flasche, 26,24 € inklusive Versand (26,99 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1006 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Südafrika |
| Region | Stellenbosch |
| Inhalt | 0,75 l |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Händler | weinunion.de |
Konzentrierte Brombeere, Pflaume und Anklaenge von Pfeffer und Lakritz formen das facettenreiche Bouquet. Am Gaumen praesentieren sich Aromen dunkler Fra¼chte und feine Barriquenoten, umrahmt von feingliedrigen Tanninen. Der Wein reifte 18 Monate in franzoesischen Eichenholzfaessern.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Stellenbosch östlich von Kapstadt ist das bekannteste Weinbaugebiet Südafrikas und Sitz der wichtigsten Weinbau-Universität des Landes. Berge, Täler und die Nähe zur False Bay schaffen viele unterschiedliche Lagen. Stellenbosch ist besonders für Rotweine bekannt: Cabernet Sauvignon, Bordeaux-Cuvées, Shiraz und Pinotage. Daneben entstehen ausgezeichnete Chenin Blancs. Die historische Stadt mit kapholländischer Architektur ist zugleich ein Zentrum des Weintourismus.
Weine aus StellenboschLiterpreis 26,99 €: Platz 1080 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Am besten mit 16–18 °C.
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Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon Jg. 2020
