Neethlingshof Cap Classique, Brut, WO Stellenbosch, Western Cape, Schaumwein
Schaumwein
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Western Cape · Südafrika

Neethlingshof Cap Classique, Brut, WO Stellenbosch, Western Cape, Schaumwein

Schaumwein, trocken

  • Chardonnay
  • 0,75 l
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16,95 €

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Über diesen Wein

Neethlingshof Cap Classique, Brut, WO Stellenbosch, Western Cape, Schaumwein: ein trockener Schaumwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus dem Western Cape (Südafrika), mit 11,5 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit hawesko.de: 16,95 € für die Flasche, 21,94 € inklusive Versand (22,60 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1015 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

In einem schönen Zitronengelb leuchtet der Neethlingshof Cap Classique Brut im Glas und entfaltet auch im Bouquet wundervolle Zitrusnoten, die von tropischen Früchten und Biskuitnuancen untermalt werden. Feine Fruchtaromen, die filigrane Perlage und eine knackige Säure sorgen am Gaumen für ein tolles Mundgefühl. Das Schaumwein-Cuvée aus Chardonnay (70%) und Pinot Noir (30%) durchlief die zweite Gärung in der Flasche und ist ein hervorragender Begleiter zu Sushi, Spargel, gegrilltem Fisch oder Gerichten der asiatischen Küche. Aber auch pur als Aperitif ist der Neethlingshof Cap Classique Brut eine ausgezeichnete Wahl.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartSchaumwein
RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11,5 % vol
Rebsortenanteile70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir
Passt zuSpargel, Fisch, Sushi, Asiatische Küche, Gegrilltes
Anschrift Hersteller/ImporteurSchlumberger GmbH & Co.KG- Buschstraße 20- 53340 Meckenheim- DE / Neethlingshof, Polkadraai Road, 7600 Stellenbosch, ZA
Händlerhawesko.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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