"Nectaris" Kerner Passito Alto Adige DOC 2022 (0,375 l)
Weißwein
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Alto Adige · Italien

"Nectaris" Kerner Passito Alto Adige DOC 2022 (0,375 l)

Weißwein

  • Kerner
  • 2022
  • 0,375 l
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Über diesen Wein

"Nectaris" Kerner Passito Alto Adige DOC 2022 (0,375 l): ein Weißwein aus der Rebsorte Kerner, Jahrgang 2022, aus Südtirol (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 29,00 € für die Flasche, 34,90 € inklusive Versand (77,33 € pro Liter). Von den 14772 Weißweinen im Vergleich sind 11153 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Kerner

Kerner ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C

Beschreibung des Händlers

Rarität, voll von Adel und Süße. So wird Necataris, der hier von der Eisacktaler Kellerei angebotene Kerner Passito, mit diesen einfachen Worten beschrieben. Der anschließende fünfmonatige Trocknungsprozess konzentriert die in den Trauben enthaltenen Substanzen und führt zu einem unglaublich faszinierenden Wein, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Restzuckergehalt und angenehmer Frische aufweist. Schließlich hat Kerner von Natur aus die idealen Eigenschaften für die Herstellung eines fantastischen Dessertweins. Der Rest ist das Ergebnis einer langsamen Reifung in Eichenfässern. Weitere fünf Monate sind nötig, damit der Wein die richtige Komplexität und Annehmlichkeit erreicht. Der Wein hat eine intensive goldgelbe Farbe und besticht in der Nase durch seine sanften aromatischen Noten mit deutlich erkennbaren Anklängen an exotische und getrocknete Früchte. Im Mund hingegen entdeckt man einen Wein mit einem süßen, vollen und harmonischen Geschmack. Ein außergewöhnlicher Wein für die Meditation, der traditionelle Desserts mit großer Zufriedenheit begleiten kann. Hervorragend zu einer klassischen Obsttorte oder einem süßen Apfelkuchen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteKerner
Jahrgang2022
LandItalien
RegionAlto Adige
Inhalt0,375 l
ErzeugerCantina Valle Isarco
QualitätsstufeDOC
StilAusbau in Holzfass
Händlersvinando.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Kerner

Eine deutsche Kreuzung aus Trollinger und Riesling, in den 1920er Jahren in Württemberg gezüchtet. Aromatische Weißweine mit Pfirsich, Aprikose, weißen Blüten, leicht würziger Note und einem Hauch Muskat. Lebendige Säure, einladender, fruchtbetonter Charakter, der an Riesling erinnert, aber mit eigener Note. Besonders in Württemberg, Franken und Südtirol findet die Sorte Anbau. Spargel, Geflügel oder asiatische Küche sind klassische Partner.

Region

Alto Adige, Italien

Südtirol (italienisch Alto Adige) ist die nördlichste Weinregion Italiens. Die Reben wachsen im Etsch- und Eisacktal zwischen 200 und über 1.000 Metern Höhe, mit warmen Tagen und kühlen Nächten. Rund zwei Drittel der Fläche sind weiße Sorten: Pinot Grigio, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Gewürztraminer, der seinen Namen vom Dorf Tramin hat. Typische rote Sorten sind der leichte Vernatsch und der dunkle Lagrein. Viele Weine stammen aus Kellereigenossenschaften, die hohe Qualität liefern. Südtiroler Weine sind frisch, aromatisch und präzise.

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