Natyr, Terre Siciliane IGT 100% Insolia, hat für Baglio di Pianetto eine ganz besondere Bedeutung. Er ist einer der ersten Weine, die das Unternehmen des Grafen Paolo Marzotto nach der langen Umstellung auf Bio produziert. Es war 2013 und Natyr ist der erste Wein, der ohne Filterung, ohne zugesetzte Sulfite und aus einheimischen Hefen gewonnen wurde. Ein zutiefst territorialer Wein, der an all das Gute (und Schöne) Siziliens erinnert. Einzigartige Persönlichkeit, zitrusartig und balsamisch, in diesem Wein ist die Inzolia-Rebe sofort erkennbar. Er stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die von Hand geerntet und entrappt werden, bevor sie zur Pressung kommen. Um das aromatische Gerüst der Ausgangsfrucht nicht zu verändern, wird dieser WeiÃwein nach der Vinifizierung nicht im Holz ausgebaut. Er verbleibt stattdessen für etwa 24 Monate in inerten Stahlbehältern, in Kontakt mit seinen eigenen nativen Hefen, und wartet darauf, dass die richtige natürliche Stabilität erreicht wird. Erst dann trifft er auf die Flasche. Es ist jedoch noch nicht an der Zeit, es auf den Markt zu bringen. Um diesen Punkt zu erreichen, muss man mindestens ein weiteres Jahr warten, in dem die Flaschen in Ruhe und Dunkelheit im Keller der Baglio ruhen.
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"Natyr" Insolia Terre Siciliane IGT 2018
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"Natyr" Insolia Terre Siciliane IGT 2018
Natyr, Terre Siciliane IGT 100% Insolia, hat für Baglio di Pianetto eine ganz besondere Bedeutung. Er ist einer der ersten Weine, die das Unternehmen des Grafen Paolo Marzotto nach der langen Umstellung auf Bio produziert. Es war 2013 und Natyr ist der erste Wein, der ohne Filterung, ohne zugesetzte Sulfite und aus einheimischen Hefen gewonnen wurde. Ein zutiefst territorialer Wein, der an all das Gute (und Schöne) Siziliens erinnert. Einzigartige Persönlichkeit, zitrusartig und balsamisch, in diesem Wein ist die Inzolia-Rebe sofort erkennbar. Er stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die von Hand geerntet und entrappt werden, bevor sie zur Pressung kommen. Um das aromatische Gerüst der Ausgangsfrucht nicht zu verändern, wird dieser WeiÃwein nach der Vinifizierung nicht im Holz ausgebaut. Er verbleibt stattdessen für etwa 24 Monate in inerten Stahlbehältern, in Kontakt mit seinen eigenen nativen Hefen, und wartet darauf, dass die richtige natürliche Stabilität erreicht wird. Erst dann trifft er auf die Flasche. Es ist jedoch noch nicht an der Zeit, es auf den Markt zu bringen. Um diesen Punkt zu erreichen, muss man mindestens ein weiteres Jahr warten, in dem die Flaschen in Ruhe und Dunkelheit im Keller der Baglio ruhen.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Italien
Italien ist ein renommiertes Weinanbauland mit einem reichen, Jahrtausende alten Erbe. Es ist Heimat vieler berühmter Rebsorten und Weinstile und produziert jedes Jahr eine große Menge Wein. Die italienische Regierung verfügt über ein System der Klassifizierung und Etikettierung von Weinen, das eine vierstufige Qualitätshierarchie anwendet. Italien ist in 20 Verwaltungsregionen unterteilt, von denen jede ihren eigenen Flaggschiff-Weinstil hat. Zu den bekanntesten Regionen gehören die Toskana, das Piemont und Venetien.
Rebsorte: Insolia
Inzolia ist eine italienische Rebsorte, die sowohl in Sizilien als auch in der Toskana angebaut wird. Am bekanntesten ist sie traditionell als Zutat in den angereicherten Marsala-Weinen, doch wird sie heute mehr und mehr als knackiger, trockener Weißwein betrachtet, sowohl in Mischungen als auch als einzelne Rebsorte. Inzolia-Weine sind mäßig aromatisch und weisen tendenziell nussige, zitrusartige Charaktere mit Kräuternoten auf.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Natyr" Insolia Terre Siciliane IGT 2018 steht oft für Frische und Eleganz. Insolia ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.