Franken · Deutschland

"Muschelkalk" Silvaner 2024

Weißwein, trocken

  • Silvaner
  • 2024
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

"Muschelkalk" Silvaner 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Silvaner, Jahrgang 2024, aus Franken (Deutschland), mit 11 % vol. Im Vergleich führt ihn derzeit rindchen.de: 8,95 € für die Flasche, 15,90 € inklusive Versand (11,93 € pro Liter). Von den 305 Silvaner-Weinen im Vergleich sind 78 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.

Passt gut zu: Spargel, Fisch, leichte Küche.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Silvaner

Silvaner ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Schon der Duft belebt: Holsteiner Cox, eine Spur Zitrus und ganz viel Muschel ausden Böden. Am Gaumen sehr reintönig, mit einer saftigen, weißen Frucht und einem Anflug von Urlaub am Meer. Gibt filigraner Küche den Kick und wenn's deftig wird: Geht durch Fett wie Butter!

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteSilvaner
Jahrgang2024
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionFranken
Inhalt0,75 l
Alkoholgehalt11 % vol
ErzeugerHöfling
EAN4260025279034
Restzucker4,3 g/l
Säure5,9 g/l
Trinktemperatur8–10 °C
Passt zuSpargel, Vegetarisch, Huhn
Anschrift Hersteller/ImporteurWeingut Höfling, Kellereigasse 14, 97776 Eußenheim
Händlerrindchen.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Silvaner

Eine traditionsreiche weiße Rebsorte, in Franken, Rheinhessen und im Elsass zuhause. Klare, fast neutrale Weißweine mit grünem Apfel, Birne, Heu, Kräutern und feiner Erdigkeit. Moderate Säure, vielseitiger, zurückhaltender Charakter, der die jeweilige Lage besonders gut zum Ausdruck bringt. Aus großen Lagen entstehen erstaunlich komplexe, lagerfähige Versionen. Spargel, Fisch, Geflügel, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.

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Region

Franken, Deutschland

Franken liegt im Norden Bayerns entlang des Mains und hat ein kontinental geprägtes Klima mit warmen Sommern und kalten Wintern. Das Aushängeschild ist der Silvaner, der auf den Muschelkalkböden um Würzburg und Randersacker besonders würzig und erdig ausfällt. Daneben sind Müller-Thurgau und Bacchus stark vertreten, am Untermain wächst auf Buntsandstein vor allem Spätburgunder. Typisch für Franken ist der Bocksbeutel, die bauchige, flache Flasche, die nur wenige Regionen verwenden dürfen. Die Weine sind meist trocken ausgebaut.

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