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Über diesen Wein
Murgo Brut Rosato 2023 Sekt: ein Schaumwein aus der Rebsorte Nerello Mascalese, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 32,90 € für die Flasche, 37,85 € inklusive Versand (43,87 € pro Liter). Von den 4315 Schaumweinen im Vergleich sind 2433 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Nerello Mascalese ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
brut
Beschreibung des Händlers
Der Murgo Brut Rosato Metodo Classico verbindet die Rebsorte Nerello Mascalese mit der vulkanischen Prägung des Ätna und der traditionellen Flaschengärung. Die besonderen Bedingungen des Terroirs liefern Trauben mit ausgeprägter Struktur und Charakter, die sich hervorragend für die Herstellung hochwertiger Schaumweine eignen. Nach der zweiten Gärung auf der Flasche reift der Wein zweieinhalb bis drei Jahre auf der Hefe und entwickelt dabei seine feine Perlage sowie zusätzliche aromatische Vielschichtigkeit.Im Glas zeigt sich der Schaumwein in einem intensiven Altrosa mit feiner, kontinuierlicher Perlage. Das Bukett vereint Himbeeren und die typischen Kirscharomen des Ätna mit Anklängen von Haselnuss und feinen Hefenoten. Am Gaumen präsentieren sich rote Früchte, Hagebutte und Granatapfel, begleitet von einer mineralischen Prägung und einer präzisen Struktur. Die lange Hefereife verleiht dem Metodo Classico zusätzliche Tiefe und Ausdruck, während die Frucht stets im Mittelpunkt bleibt. Passt hervorragend zu Thunfisch-Tatar, Spaghetti mit Seeigel, Meeresfrüchten oder mediterranen Vorspeisen.
Die wichtigste rote Rebsorte am Ätna in Sizilien. Elegante, mineralische Rotweine, oft mit Burgund oder Barolo verglichen. Aus vulkanischen Böden des Vulkans entstehen Weine mit heller Farbe, lebendiger Säure, festem aber feinem Tannin und Aromen von roter Frucht, Veilchen, Lakritz, Asche und rauchiger Mineralität. International zunehmend Aufmerksamkeit unter Weinkennern, die das Außergewöhnliche suchen. Wildgerichte, Pasta mit Wildragout, Lamm oder gereifter Pecorino sind klassische Partner.
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