Im malerischen Dorf Auxey-Duresses, im Herzen des Burgunds, liegt Clos Du Moulin Aux Moines. Von seinen Parzellen in Monthélie, einem noch wenig bekannten, aber auch dank des Klimawandels vielversprechenden Dorf, stammen die Chardonnay-Trauben, aus denen dieser hochwertige Weißwein gewonnen wird. Die sonnigen Hänge und die gut durchlässigen Böden ermöglichen es den Reben, ihr Potenzial voll auszuschöpfen und Weine von bemerkenswerter Frische und Komplexität zu erzeugen. Die Herstellung des Monthélie AOC Blanc Sous le Cellier erfolgt nach strengen biodynamischen Grundsätzen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine sorgfältige Auswahl im Weinberg zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben langsam gepresst, damit sich der Most sanft lösen kann und die Reinheit der Aromen erhalten bleibt. Die anschließende Gärung findet langsam in 350-Liter-Fässern statt, wobei ausschließlich einheimische Hefen verwendet werden. Anschließend wird der Wein etwa 10 Monate lang in Barriques ausgebaut, ohne dass ein Eingriff oder ein Umfüllen erforderlich ist. Dieser natürliche und respektvolle Prozess garantiert die Herstellung eines authentischen, unfiltrierten Weins. Der Sous le Cellier zeichnet sich durch seinen Duft und seine würzige Mineralität aus. In der Nase finden sich Noten von frischen Zitrusfrüchten, während er sich im Mund durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Frucht auszeichnet. Ein äußerst angenehmer und raffinierter Wein, der einen langen und anhaltenden Abgang bietet. Er kann jung genossen werden, aber mit ein paar Jahren Ruhe im Keller wird er noch mehr Komplexität und Tiefe entwickeln.
Monthélie Blanc "Sous le Cellier" 2020
Preis inkl. Versand
Versandkosten
9,00€
48,90€
Produktbeschreibung:
Monthélie Blanc "Sous le Cellier" 2020
Im malerischen Dorf Auxey-Duresses, im Herzen des Burgunds, liegt Clos Du Moulin Aux Moines. Von seinen Parzellen in Monthélie, einem noch wenig bekannten, aber auch dank des Klimawandels vielversprechenden Dorf, stammen die Chardonnay-Trauben, aus denen dieser hochwertige Weißwein gewonnen wird. Die sonnigen Hänge und die gut durchlässigen Böden ermöglichen es den Reben, ihr Potenzial voll auszuschöpfen und Weine von bemerkenswerter Frische und Komplexität zu erzeugen. Die Herstellung des Monthélie AOC Blanc Sous le Cellier erfolgt nach strengen biodynamischen Grundsätzen. Die Trauben werden von Hand geerntet, um eine sorgfältige Auswahl im Weinberg zu gewährleisten. Im Weinkeller werden die Trauben langsam gepresst, damit sich der Most sanft lösen kann und die Reinheit der Aromen erhalten bleibt. Die anschließende Gärung findet langsam in 350-Liter-Fässern statt, wobei ausschließlich einheimische Hefen verwendet werden. Anschließend wird der Wein etwa 10 Monate lang in Barriques ausgebaut, ohne dass ein Eingriff oder ein Umfüllen erforderlich ist. Dieser natürliche und respektvolle Prozess garantiert die Herstellung eines authentischen, unfiltrierten Weins. Der Sous le Cellier zeichnet sich durch seinen Duft und seine würzige Mineralität aus. In der Nase finden sich Noten von frischen Zitrusfrüchten, während er sich im Mund durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Frucht auszeichnet. Ein äußerst angenehmer und raffinierter Wein, der einen langen und anhaltenden Abgang bietet. Er kann jung genossen werden, aber mit ein paar Jahren Ruhe im Keller wird er noch mehr Komplexität und Tiefe entwickeln.
Anmeldung nötig
1-3 Werktage
Kein Gutschein verfügbar
Produktpreis mit Versand
Versandkosten
Zahlungsmethoden
Einzelpreis39,90€
9,00€
48,90€
"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Drouhin Vaudon Chablis, Chablis AOP, Burgund, 2022, Weißwein
32,90€
Passopisciaro Passobianco, Terre Siciliane IGT, Sizilien, 2022, Weißwein
31,00€
Gamlitz Morillon, Südsteiermark DAC, Steiermark, 2023, Weißwein
21,00€
Mahi Marlborough Chardonnay, Marlborough, Marlborough, 2021, Weißwein
25,90€
Chardonnay Sonoma Coast, Sonoma County, Kalifornien, 2021, Weißwein
28,90€
Rebsorte: Chardonnay
Chardonnay ist die berühmteste Weißweinsorte der Welt und auch eine der weltweit am häufigsten angebauten Apfelsorten. Man findet sie in Weinregionen der Welt. Chardonnay-Weine können Fruchtnoten aufweisen, die von zitronig und mineralisch bis hin zu exotisch und getoastet reichen. Chardonnay ist eine relativ neutrale Traube und wird nicht als aromatische Sorte betrachtet. Er wird oft als Weintraube des Winzers bezeichnet, da viele seiner charakteristischen Charakteristika in der Kellerei verstärkt oder reduziert werden. In seiner einfachsten Form produziert Chardonnay Weine mit einem leichten Goldton, mit Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Blüten und Mandeln oder Hafermehl. Am Gaumen weist Chardonnay mäßige Säure und mäßigen Alkohol mit mittlerem Körper.Klima sowie Weinbau und
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
Gewürztraminer Vin d'Alsace 2022
16,80€
Pinot Gris Vin d'Alsace 2023
14,90€
TreRose Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2022 BIO
11,49€
Joiseph BFF Bio, Trocken, Österreich, Burgenland, 2021, Rotwein
22,90€
Joiseph Piroska Bio, Trocken, Österreich, Burgenland, 2022, Rotwein
16,50€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Monthélie Blanc "Sous le Cellier" 2020 steht oft für Frische und Eleganz. Chardonnay ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.