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Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Shiraz
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| Jahrgang | Flasche | Literpreis | Gesamtpreis ab | Shops | Aktion |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 Ihre Auswahl | 0,75 l | 60,29 €/l | 56,51 € | 1 | Sie sind hier |
| 2018 3 Jahre älter | 0,75 l | 73,27 €/l | 59,94 € | 1 | Ansehen: 2018, 0,75 l |
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|---|---|
| 09.10.2026 – 04.11.2026 | 45,22 € |
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Gut zu wissen
Mitolo Savitar Shiraz 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Shiraz, Jahrgang 2021, aus South Australia (Australien). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 45,22 € für die Flasche, 56,51 € inklusive Versand (60,29 € pro Liter). Von den 913 Syrah-Weinen im Vergleich sind 700 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Shiraz |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Australien |
| Region | South Australia |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Mitolo |
| EAN | 0836974000162 |
| Rebsortenanteile | 100 % Shiraz |
| Stil | kräftig & würzig |
| Anschrift Hersteller/Importeur | Mitolo Wines, Cnr of Angle Vale Road & Johns Road, Vale, South Australia / Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Schmidt-Str. 8J, 28217 Bremen, Germany |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Die Familie Mitolo wanderte in den 1950er Jahren nach Australien aus, und 1999 beschloss Frank Mitolo, mit der Unterstützung von Ben Glaetzer sein eigenes Weingut zu gründen. Das in McLaren Vale ansässige Unternehmen produziert eine breite Palette preisgekrönter Weine aus internationalen und italienischen Rebsorten. Die Shiraz-Trauben stammen aus den Parzellen 10 und 11 des Lopresti-Weinguts, das in der renommierten Unterzone Whites Valley, nur wenige Kilometer von der Küste entfernt, liegt. Hier wurzeln die Reben im schwarzen Biscay-Lehm mit Kalkablagerungen in Parzelle 11. Dank der Nähe zum Meer mildert die Meeresbrise die Temperaturen und schafft ideale Bedingungen für die langsame Reifung der Trauben. Nach der Lese und der temperaturkontrollierten Gärung ruht der Wein 20 Monate lang in einer Mischung aus neuen (60 %) und gebrauchten Fässern, bevor er abgefüllt wird. Der Name des Weins ist vom mythischen Drachen Savitar inspiriert. Im Glas zeigt der Wein eine dichte, dunkle granatrote Farbe. Sein Aromaprofil ist intensiv und komplex, mit Noten von Heidelbeere, Kirsche, Pflaume und Brombeere, gefolgt von Anklängen von Zeder, aromatischen Kräutern, geröstetem Kaffee und Pfeffer. Am Gaumen ist er kraftvoll und konzentriert. Er hat einen vollen Körper, feste, aber gut integrierte Tannine und eine lebhafte, ausgewogene Säure. Der Abgang ist lang, reichhaltig und würzig. Lassen Sie ihn noch ein paar Jahre im Keller reifen oder probieren Sie ihn jetzt zu Rinderbrust.
Rebsorte
Australiens Antwort auf den Syrah. Selbe Rebe, anderes Temperament. Üppige Frucht, Schokolade, süße Würze, dichte Textur. Barossa Valley, McLaren Vale und Hunter Valley sind die berühmtesten Anbaugebiete. Auch Südafrika hat starke Tradition. Reife Pflaume und Brombeere kombinieren sich mit weichem Tannin und hohem Alkoholgehalt. Barbecue, Lammragout, kräftiger Käse, hier zeigt sich Shiraz von seiner besten Seite.
Alle Shiraz-WeineRegion
South Australia erzeugt rund die Hälfte des australischen Weins und ist Heimat vieler berühmter Regionen: Barossa Valley, McLaren Vale, Clare Valley, Eden Valley, Coonawarra und Adelaide Hills. Der Bundesstaat blieb von der Reblaus verschont, deshalb gibt es hier einige der ältesten Reben der Welt. Typisch sind kraftvolle Shiraz und Grenache, Cabernet Sauvignon aus der roten Terra-rossa-Erde von Coonawarra und frische Rieslinge aus Clare und Eden Valley.
Literpreis 60,29 €: Platz 664 von 888 Syrah-Weinen im Vergleich. Alle Syrah-Weine
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Alle Gutscheine ansehenAm günstigsten ist Mitolo Savitar Shiraz 2021 derzeit bei 8wines.de: 45,22 € für die Flasche, 56,51 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.
Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 3 Jahrgänge und Flaschengrößen von Mitolo Savitar Shiraz. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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