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Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Typisches Profil der Rebsorte Shiraz
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| Jahrgang | Flasche | Literpreis | Gesamtpreis ab | Shops | Aktion |
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|---|---|
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Gut zu wissen
Mitolo G.A.M. Shiraz 2021: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Shiraz, Jahrgang 2021, aus Australien. Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 39,33 € für die Flasche, 50,62 € inklusive Versand (52,44 € pro Liter). Von den 913 Syrah-Weinen im Vergleich sind 655 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Shiraz |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Australien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Mitolo |
| EAN | 0836974000131 |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Händler | 8wines.de |
Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Mitolo wurde 1999 gegründet und ist ein australisches Weingut im McLaren Vale, das sich im Besitz der aus Italien stammenden Familie Mitolo befindet. Das Unternehmen baut internationale und italienische Rebsorten an und produziert drei Weinlinien: eine Kollektion klassischer Weine, eine Kollektion von Weinen in kleiner Auflage und eine Einstiegslinie. Die Shiraz-Trauben stammen aus den Parzellen Lot 10, Lot 11 und dem Home Block des Lopresti-Weinguts, die auf graubraunem sandigem Lehm, rissigem braunem Lehm und schwarzem Biscay-Lehm angelegt sind. Hier profitieren die Reben von einem Klima, das durch frische Meeresbrisen aus dem Golf von St. Vincent gemildert wird, mit kühlen Nächten, die eine gute Säure im Wein begünstigen. Nach der Lese und einer temperaturkontrollierten Weinbereitung reift der Wein zwanzig Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern (70 % gebrauchte, 25 % neue französische Eiche und 5 % neue amerikanische Eiche). Das Akronym G.A.M. leitet sich von den Namen der Kinder von Frank Mitolo ab: Gemma, Alexander und Marco. Im Glas zeigt der Wein eine intensive purpurrote Farbe und ein großzügiges, breites Aromenprofil mit Noten von Pflaume, Cassis und Kirsche, schwarzem Pfeffer und Salbei, Mokka und Schokolade. Am Gaumen ist er reichhaltig und reif, konzentriert und elegant. Er verfügt über eine lebendige Säure und feine, gut strukturierte Tannine. Er ist vollmundig, saftig und ausgewogen mit würzigen Noten, die in einen langen Abgang münden. Probieren Sie ihn zu Lamm-Tajine oder Beef Wellington.
Rebsorte
Australiens Antwort auf den Syrah. Selbe Rebe, anderes Temperament. Üppige Frucht, Schokolade, süße Würze, dichte Textur. Barossa Valley, McLaren Vale und Hunter Valley sind die berühmtesten Anbaugebiete. Auch Südafrika hat starke Tradition. Reife Pflaume und Brombeere kombinieren sich mit weichem Tannin und hohem Alkoholgehalt. Barbecue, Lammragout, kräftiger Käse, hier zeigt sich Shiraz von seiner besten Seite.
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Alle Gutscheine ansehenAm günstigsten ist Mitolo G.A.M. Shiraz 2021 derzeit bei 8wines.de: 39,33 € für die Flasche, 50,62 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.
Shiraz ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Passt gut zu Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.
Am besten mit 16–18 °C.
Ja, im Vergleich sind 2 Jahrgänge und Flaschengrößen von Mitolo G.A.M. Shiraz. Alle Varianten mit Preis stehen auf der Weinseite. Zur Weinseite
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