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Über diesen Wein
Mirabeau Etoile Provence Rose 2025: ein Roséwein aus der Rebsorte Grenache, Jahrgang 2025, aus der Provence (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 28,44 € für die Flasche, 29,58 € inklusive Versand (37,92 € pro Liter). Von den 798 Grenache-Weinen im Vergleich sind 479 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillgemüse, Lamm, mediterrane Küche.
Grenache ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Tannin
weich
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 4 Jahre. Gekühlt servieren. Die Familie Cronk kreiert seit 2010 herrliche zartrosa Provence-Rosés, nachdem sie ihr hektisches Geschäftsleben in London gegen ein entspannteres im ländlichen Frankreich eingetauscht hat. Sie stellten ihre ersten Weine mit Unterstützung der Master of Wine Angela Muir her, und heute werden ihre Flaschen in mehr als 50 Ländern auf der ganzen Welt verkauft. Mirabeau hat sich zudem einen reichen Schatz an Auszeichnungen und Preisen erworben, darunter regelmäßige Goldmedaillen von der IWC und den Global Rosé Masters. Die Cronks brachten 2017 ihren Etoile Rosé in limitierter Auflage als einen gastronomischen Premiumwein heraus, der sich perfekt zu feinsten Meeresfrüchten bis hin zu delikaten Desserts auf Fruchtbasis eignet. Dieser zauberhafte Rosé wird aus 90% Grenache und 10% Cinsault hergestellt, wobei die Trauben sorgfältig nachts gelesen werden, um ihre natürliche Frische und ihren aromatischen Charakter zu bewahren. Sobald Sie sich ein Glas einschenken, werden Sie den verlockenden staubig-rosa Farbton und Anklänge von weißem Pfirsich, Birne und rosa Grapefruit bemerken. Der erste Schluck enthüllt eine strahlende Frische, anhaltende Aromen von Erdbeeren und roten Kirschen und eine unglaubliche Leichtigkeit am Gaumen mit einem sehr reinen und sauberen Abgang.
Säule mediterraner Rotweine. Vollmundig, wärmend, fruchtbetont, mit moderaten Tanninen und meist hohem Alkohol. Erdbeere, Kirsche, weißer Pfeffer, dazu Kräuter der mittelmeerischen Macchia. Hauptbestandteil vieler Côtes-du-Rhône Cuvées, in Spanien als Garnacha tragend für Priorat. Auch hervorragende Roséweine entstehen aus dieser Sorte. Begleitet Tapas, Paella, gegrilltes Gemüse und Lamm mit Leichtigkeit.
Die Provence im Südosten Frankreichs zwischen Rhône und Côte d'Azur ist die bekannteste Roséregion der Welt: Rund neun von zehn Flaschen sind Rosé. Typisch sind blasse, trockene und frische Roséweine aus Grenache, Cinsault und Syrah. Die größte Appellation ist Côtes de Provence. In Bandol entstehen kraftvolle, langlebige Rotweine aus Mourvèdre, in Cassis frische Weißweine. Viel Sonne, der Mistral und das Mittelmeer prägen das Klima.
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