Rebsorte
Muskateller
Deutschsprachige Sammelbezeichnung für die Muskat-Familie. In Österreich, Deutschland und Südtirol steht die Sorte für aromatische Weißweine mit unverwechselbarem Charakter. Frische Traube, weiße Blüten, Holunderblüte, Limette und leicht pfeffrige Würze prägen das Profil. Erstaunliche stilistische Bandbreite, von trocken bis edelsüß. Trockene Versionen sind perfekte Aperitifs, passen zu Spargel, asiatischer Küche oder Sushi. Süße Versionen begleiten Desserts und Foie Gras.