Katalonien · Spanien
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|---|---|
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Gut zu wissen
Miguel Torres... Esplendor Vardon Kennett limitiert Jg. 2016: ein Schaumwein aus der Rebsorte Cuvee, Jahrgang 2016, aus Katalonien (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 44,24 € für die Flasche, 50,24 € inklusive Versand (58,99 € pro Liter). Von den 4156 Schaumweinen im Vergleich sind 2828 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Aperitif, Fingerfood, Meeresfrüchte.
Passende Kategorien
| Weinart | Schaumwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cuvee |
| Jahrgang | 2016 |
| Land | Spanien |
| Region | Katalonien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte |
| Händler | weinunion.de |
Hellgolden glaenzend mit feiner, anhaltender Perlage. Im Bouquet elegant, intensiv und delikat zugleich mit feiner Balance von duftig frischer Rebsortenfrucht Steinobst, Zitrusfruechte , zarten Roest- und Briochenoten der Hefesatzreife und mineralischen Anklaengen, die das heimische Terroir der Cuvee verraten. Elegant und frisch auch am Gaumen, ein ausdrucksvoller Botschafter seiner Trauben ebenso wie der hoch gelegenen Weinberge, in denen sie reifen, intensiv und sehr lang anhaltend, pure Finesse mit vielversprechendem Potenzial. Passt zu pikantem Blaetterteiggebaeck, geraeuchertem Fisch Lachs, Forelle , gratinierten Austern, Soufflees oder auch zu mittelwuerzig gereiftem Weichkaese.
Rebsorte
Alternative Schreibweise für Cuvée. Bezeichnung für einen Verschnitt verschiedener Rebsorten oder Lagen, die zu einem ausgewogenen, harmonischen Wein zusammengeführt werden. Die Kunst der Cuvée besteht darin, die Stärken verschiedener Sorten oder Herkünfte zu kombinieren und damit einen Wein mit besonderer Tiefe und Eleganz zu schaffen. Klassische Beispiele finden sich in Bordeaux, im Rhônetal, im Priorat und in Champagne.
Region
Katalonien im Nordosten Spaniens rund um Barcelona ist eine vielseitige Weinregion. Hier wird der Großteil des Cava erzeugt, des spanischen Schaumweins in Flaschengärung, vor allem im Penedès aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Im Süden liegt das Priorat mit kraftvollen Rotweinen von Schieferböden, daneben Montsant, Terra Alta und Empordà. Typische rote Sorten sind Garnacha und Cariñena. Katalonien gilt als Vorreiter für moderne und ökologische Weine in Spanien.
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Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte.
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Miguel Torres... Esplendor Vardon Kennett limitiert Jg. 2016
