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Über diesen Wein
Metzger »Glühvieh« Rot (1 l): ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Spätburgunder, aus Deutschland. Derzeit führen ihn 3 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 10,84 € bis 11,98 €. Von den 2903 Spätburgunder-Weinen im Vergleich sind 21 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 14–16 °C.
Passt gut zu: Geflügel, Wild, Pilzgerichte, Lachs.
Spätburgunder ist meist mittelkräftig, mit frischer Säure und weichen Tanninen. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
frisch
Tannin
weich
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
14–16 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Einfach tierisch gut! Ist es kalt und winterlich draußen? Werden die Jacken und Mützen langsam dicker? Dann wird es Zeit das »Glühvieh« loszulassen. Das Weingut Metzger ist bekannt für seine tierisch guten Weine, die gleichzeitig die Grundlage für die Glühweine des Hauses sind. Nur gesundes Lesegut der Rebsorten Dornfelder und Spätburgunder findet seinen Weg in die Maischegärung, um möglichst viele Aromen und Farbstoffe aus der Beerenschale zu lösen. Der fruchtig feine Grundwein wird nur noch mit ausgewählten weihnachtlichen Gewürzen veredelt, um dir nicht nur die Hände zu wärmen, sondern auch um dir die gemütliche Vorweihnachtszeit zu versüßen. Der feine Gewürzduft, der in die Nase steigt, einfach tierisch gut! Vom ersten bis zum letzten Schluck ein Genuss: Aromatisch, süss und fruchtig.Bei einer Umgebungstemperatur von rund 73° C fühlt er sich am wohlsten. Lass dich erwärmen von diesem würzigen, wilden Glühvieh.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Noir. Wichtigste rote Rebsorte Deutschlands. Filigrane, duftige Rotweine mit Sauerkirsche, Himbeere, Veilchen, mit zunehmender Reife auch Waldboden und feiner Würze. Moderate Tannine, lebendige Säure, eleganter, fast burgundischer Charakter. Besonders aus dem Ahrtal, der Pfalz, Baden und dem Rheingau stammen hochwertige Versionen, die international Aufmerksamkeit finden. Ente, Wildgeflügel, Pilzgerichte, Lachs oder milder Käse sind klassische Partner.
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