Dieser reine Zibibbo stammt aus den Weinbergen des Gutes, die vom 12. Meridian durchquert werden. Ein idealer Ort für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen seit Tausenden von Jahren. Vor allem der Zibibbo ist eine der ältesten auf der Insel angebauten Rebsorten, die den Weinen frische Zitrus- und Blumendüfte verleiht. Dieser WeiÃwein der Tenuta Gorghi Tondi ist ein DOC Sicilia, der als biologischer Wein zertifiziert ist. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen aus den jüngsten Weinbergen des Gutes mit einer Dichte von 4.600 Rebstöcken pro Hektar und einer Produktion von etwa 80 Doppelzentnern Trauben. Die Weinlese findet in den zweiten zehn Tagen des Monats August statt. Der Most gärt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und am Ende der Verarbeitung reift der Wein, ebenfalls in Stahlbehältern, etwa 5 Monate lang auf seinem feinen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er einhüllend und aromatisch, angenehm fruchtig, mit Noten von Mandeln, Aprikosen, Orangenblüten und Salbei. Im Mund hingegen ist er sofort angenehm duftend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmack. Er eignet sich ideal als Aperitif und passt gekühlt hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere zu Schalentieren, Seeigeln und Austern.
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"Meridiano 12" Zibibbo Sicilia DOC 2022
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"Meridiano 12" Zibibbo Sicilia DOC 2022
Dieser reine Zibibbo stammt aus den Weinbergen des Gutes, die vom 12. Meridian durchquert werden. Ein idealer Ort für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen seit Tausenden von Jahren. Vor allem der Zibibbo ist eine der ältesten auf der Insel angebauten Rebsorten, die den Weinen frische Zitrus- und Blumendüfte verleiht. Dieser WeiÃwein der Tenuta Gorghi Tondi ist ein DOC Sicilia, der als biologischer Wein zertifiziert ist. Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen aus den jüngsten Weinbergen des Gutes mit einer Dichte von 4.600 Rebstöcken pro Hektar und einer Produktion von etwa 80 Doppelzentnern Trauben. Die Weinlese findet in den zweiten zehn Tagen des Monats August statt. Der Most gärt in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und am Ende der Verarbeitung reift der Wein, ebenfalls in Stahlbehältern, etwa 5 Monate lang auf seinem feinen Trub, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Im Glas hat er eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er einhüllend und aromatisch, angenehm fruchtig, mit Noten von Mandeln, Aprikosen, Orangenblüten und Salbei. Im Mund hingegen ist er sofort angenehm duftend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmack. Er eignet sich ideal als Aperitif und passt gekühlt hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere zu Schalentieren, Seeigeln und Austern.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Deutschland ist ein Land mit einer langen und illustren Geschichte des Weinbaus, die bis in die Zeit des Römischen Reiches zurückreicht. Die Weinindustrie des Landes litt im 20. Jahrhundert, erholte sich aber in den letzten Jahren wieder. Deutschland ist heute mit 102.000 Hektar Weinbergen der vierzehntgrößte Weinproduzent der Welt. Der Großteil dieser Weinberge wird mit weißen Rebsorten bepflanzt, wobei der Riesling die häufigste Rebsorte ist. Weitere beliebte Rebsorten sind Grauburgunder, Weißburgunder und Silvaner. Auch Spätburgunder (Pinot Noir) kommt aus verschiedenen Regionen, insbesondere aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Deutschland ist mit 1.300 Brauereien und 5.000 Marken auch ein führender Bierproduzent. Besonders stark ist die Brauindustrie in Bayern.
Rebsorte: Riesling
Riesling ist eine hellschalige, aromatische Traube deutschen Ursprungs, die auch für einige der größten und langlebigsten Weine Deutschlands verantwortlich ist. Riesling wird in verschiedenen Stilrichtungen hergestellt, produziert aber im Allgemeinen kristalline, aromatische Weißweine mit Noten von Zitrusfrüchten, Wachs und Lanolin, mit leichtem bis mittlerem Körper und viel frischer Säure.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der "Meridiano 12" Zibibbo Sicilia DOC 2022 steht oft für Frische und Eleganz. Riesling ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.