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"Merì" Vermentino di Sardegna DOC 2023

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Produktbeschreibung:

Der klassischste aller sardischen Weine. Ein sehr frischer Vermentino di Sardegna DOC, der hier von einer der symbolträchtigsten Weinkellereien der Insel, Argiolas, angeboten wird. Die Rede ist von Merì, einem frischen und duftenden Weißwein, der aus einer besonders sorgfältigen Verarbeitung der besten Vermentino-Trauben stammt, die in den Weinbergen des Unternehmens geerntet werden. Pflanzen, die auf kalkreichen Böden wachsen und Trauben mit konzentrierten Aromen und Düften sowie einem hohen Gehalt an Säure und Mineralität hervorbringen. Um das Beste aus der Ausgangsfrucht herauszuholen, werden alle Vorgänge, vom sanften Pressen bis zum natürlichen Dekantieren bei kontrollierter Temperatur, in einer sauerstofffreien Umgebung durchgeführt. In der Reduktion, wie die Techniker sagen. Die Gärung hingegen findet immer in einer kontrollierten Umgebung statt und dauert etwa 15-20 Tage. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der sich durch seine klassische, strohgelbe Farbe mit deutlichen grünlichen Reflexen auszeichnet. Die Nase ist intensiv, mit rebsortentypischen Primärnoten von Zitrusfrüchten und frischem Obst. Im Mund jedoch entdeckt man mit Vergnügen einen Wein, der sich durch einen lebendigen, frischen und würzigen Geschmack auszeichnet. Ein ausgewogener und feiner Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, vielleicht zu einem Teller mit Meeresfrüchten und Krustentieren. Auf dem Tisch passt er gut zu Sushi und Sashimi, aber auch zu zarten Gerichten mit weißem Fleisch. Selbst ein einfaches gegrilltes Hähnchen wird mit einem Glas dieses Weins sofort schmackhafter.

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Der klassischste aller sardischen Weine. Ein sehr frischer Vermentino di Sardegna DOC, der hier von einer der symbolträchtigsten Weinkellereien der Insel, Argiolas, angeboten wird. Die Rede ist von Merì, einem frischen und duftenden Weißwein, der aus einer besonders sorgfältigen Verarbeitung der besten Vermentino-Trauben stammt, die in den Weinbergen des Unternehmens geerntet werden. Pflanzen, die auf kalkreichen Böden wachsen und Trauben mit konzentrierten Aromen und Düften sowie einem hohen Gehalt an Säure und Mineralität hervorbringen. Um das Beste aus der Ausgangsfrucht herauszuholen, werden alle Vorgänge, vom sanften Pressen bis zum natürlichen Dekantieren bei kontrollierter Temperatur, in einer sauerstofffreien Umgebung durchgeführt. In der Reduktion, wie die Techniker sagen. Die Gärung hingegen findet immer in einer kontrollierten Umgebung statt und dauert etwa 15-20 Tage. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der sich durch seine klassische, strohgelbe Farbe mit deutlichen grünlichen Reflexen auszeichnet. Die Nase ist intensiv, mit rebsortentypischen Primärnoten von Zitrusfrüchten und frischem Obst. Im Mund jedoch entdeckt man mit Vergnügen einen Wein, der sich durch einen lebendigen, frischen und würzigen Geschmack auszeichnet. Ein ausgewogener und feiner Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, vielleicht zu einem Teller mit Meeresfrüchten und Krustentieren. Auf dem Tisch passt er gut zu Sushi und Sashimi, aber auch zu zarten Gerichten mit weißem Fleisch. Selbst ein einfaches gegrilltes Hähnchen wird mit einem Glas dieses Weins sofort schmackhafter.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Weißwein
Rebsorte
Vermentino
Jahrgang
2023
Herkunftsland
n/a
Anbaugebiet
n/a
Volumen
0.75L
Winzer
Argiolas
Vertreibender Händler
www.svinando.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Rebsorte: Vermentino

Vermentino ist eine Weißweintraube, die an verschiedenen Orten und unter verschiedenen Namen rund um das westliche Mittelmeer angebaut wird. Sie trägt verschiedene Namen, darunter Pigato in Ligurien, Favorita in Piemont und Rolle in der Provence, obwohl es seit langem Meinungsverschiedenheiten darüber gibt, welche dieser Synonyme Vermentino sind und welche eigenständige Sorten sind. Was auch immer die Wahrheit ist, Vermentino-Weine, Pigato-Weine, Favorita-Weine und Rolle-Weine haben viel gemeinsam, am offensichtlichsten ihre erfrischende Säure und ihre attraktiven Aromen von Pfirsich, Zitronenschalen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von salziger Mineralität. In Ligurien ist Vermentino (Pigato) die wichtigste Sorte in Weißweinen

Rebsorten

Wein Typ: Weißwein

Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.

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Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Weißwein bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißweine, wie der "Merì" Vermentino di Sardegna DOC 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Vermentino ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.