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Über diesen Wein
"Melograni" Toscana Rosso IGT 2018: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Petit Verdot, Jahrgang 2018. Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 16,99 € für die Flasche, 22,89 € inklusive Versand (22,65 € pro Liter). Von den 17278 Rotweinen im Vergleich sind 7258 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Petit Verdot ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.
Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lassen Sie sich nicht von dem schönen Etikett dieses Weins überraschen. Bizarre Bilder sind ein gemeinsamer Nenner für Teruzzis Kreativität. In diesem Fall ist es ein Einhorn, das legendäre Tier schlechthin, mit dem Körper eines Pferdes und einem einzigen Horn in der Mitte der Stirn. Ein Symbol für Weisheit und Reinheit, Stärke und Sieg. Der Melograni ist einer der wenigen Rotweine, die die Kellerei von San Gimignano anbietet. Eine interessante Mischung aus Sangiovese, 85%, und Petit Verdot für den Rest. Die Trauben, die wenige Stunden nach der Ernte in der Kellerei ankommen, werden sorgfältig ausgewählt, bevor sie zur Verarbeitung weitergeleitet werden. Nur die besten Trauben, die gesündesten und intaktesten, setzen ihre Reise fort. Alkoholische Gärung in kegelstumpfförmigen Tanks mit einem Fassungsvermögen von 77 Hektolitern bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Abstich reift der Wein für 12 bis 15 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 5 Hektolitern. Davon sind nur 10 % neu, alle anderen sind dritter oder vierter Durchgang. Vor der Abfüllung erfolgt eine weitere 5-monatige Reifung im Tank. Von intensiver, leuchtend rubinroter Farbe, zeigt dieser toskanische Wein reichhaltige und anhaltende Aromen mit Noten von roten Früchten, die sich perfekt mit den Holznoten des Holzes verbinden. Der Geschmack ist voll und intensiv, dieser Wein zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Süße und Struktur aus.
Spätreif und kraftvoll. In Bordeaux nur Nebenrolle, denn das Klima reicht oft nicht zur vollen Reife. In Spanien, Australien und Kalifornien gedeiht Petit Verdot verlässlich und wird zunehmend sortenrein ausgebaut. Tiefdunkel, mit festem Tannin und intensiver Aromatik aus Veilchen, Brombeere, schwarzem Pfeffer und Tabak. Verleiht Bordeaux-Cuvées Struktur, Würze und Farbe. Lammrücken, geschmortes Rind, kräftige Wildgerichte, alles passt.
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