Der Roséwein ist seit vielen Jahren Teil der ligurischen Weinbautradition. Im Mearosa, Colli di Luni DOC, der hier von Lunae Bosoni angeboten wird, kann man alle typischen Merkmale seines Herkunftsgebiets erkennen. Frische, Eleganz, Frucht und Komplexität. Mearosa hat noch eine weitere Besonderheit. Es handelt sich nämlich um einen Wein, der aus einer alten autochthonen Rebsorte gewonnen wird, die dank der Sensibilität von Paolo Bosoni wiederentdeckt und neu angepflanzt wurde: die schwarze Vermentino. Die Weinberge liegen in den Hügeln von Luni und Castelnuovo Magra. In diesem Fall werden die Trauben etwa 8 Stunden lang auf den Schalen kalt eingemaischt. Es folgt die alkoholische Gärung, ebenfalls bei kontrollierter Temperatur, in Stahlbehältern und eine langsame, 4 Monate dauernde Reifung auf der Feinhefe. Der schwarze Vermentino zeichnet sich durch Eleganz, Frucht, Frische und feine Tannine aus. Perfekte Elemente für einen Rosé von groÃer Qualität. Die sorgfältige Vinifizierung der Trauben bei kontrollierter Temperatur und eine nicht zu lange Verweildauer auf den Schalen verleihen dem fertigen Wein eine zarte granatapfelrosa Farbe und intensive Aromen von groÃer Eleganz.
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"Mea Rosa" Liguria di Levante Rosato IGT 2023
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"Mea Rosa" Liguria di Levante Rosato IGT 2023
Der Roséwein ist seit vielen Jahren Teil der ligurischen Weinbautradition. Im Mearosa, Colli di Luni DOC, der hier von Lunae Bosoni angeboten wird, kann man alle typischen Merkmale seines Herkunftsgebiets erkennen. Frische, Eleganz, Frucht und Komplexität. Mearosa hat noch eine weitere Besonderheit. Es handelt sich nämlich um einen Wein, der aus einer alten autochthonen Rebsorte gewonnen wird, die dank der Sensibilität von Paolo Bosoni wiederentdeckt und neu angepflanzt wurde: die schwarze Vermentino. Die Weinberge liegen in den Hügeln von Luni und Castelnuovo Magra. In diesem Fall werden die Trauben etwa 8 Stunden lang auf den Schalen kalt eingemaischt. Es folgt die alkoholische Gärung, ebenfalls bei kontrollierter Temperatur, in Stahlbehältern und eine langsame, 4 Monate dauernde Reifung auf der Feinhefe. Der schwarze Vermentino zeichnet sich durch Eleganz, Frucht, Frische und feine Tannine aus. Perfekte Elemente für einen Rosé von groÃer Qualität. Die sorgfältige Vinifizierung der Trauben bei kontrollierter Temperatur und eine nicht zu lange Verweildauer auf den Schalen verleihen dem fertigen Wein eine zarte granatapfelrosa Farbe und intensive Aromen von groÃer Eleganz.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Epicuro Vermentino Lazio IGP Jg. 2021
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Rebsorte: Vermentino
Vermentino ist eine Weißweintraube, die an verschiedenen Orten und unter verschiedenen Namen rund um das westliche Mittelmeer angebaut wird. Sie trägt verschiedene Namen, darunter Pigato in Ligurien, Favorita in Piemont und Rolle in der Provence, obwohl es seit langem Meinungsverschiedenheiten darüber gibt, welche dieser Synonyme Vermentino sind und welche eigenständige Sorten sind. Was auch immer die Wahrheit ist, Vermentino-Weine, Pigato-Weine, Favorita-Weine und Rolle-Weine haben viel gemeinsam, am offensichtlichsten ihre erfrischende Säure und ihre attraktiven Aromen von Pfirsich, Zitronenschalen, getrockneten Kräutern und einem Hauch von salziger Mineralität. In Ligurien ist Vermentino (Pigato) die wichtigste Sorte in Weißweinen
Wein Typ: Roséwein
Roséwein ist ein blassroter Wein, der durch kurzes Färben eines Weins mit den Schalen von Rotweintrauben hergestellt wird. Roséweine wurden erstmals in den späten 1700er Jahren populär, als französische Weine, die nach England importiert wurden, als "Claret" bezeichnet wurden, um ihre blassrote Farbe zu beschreiben. Heute gibt es Roséweine aller Stilrichtungen (süß oder trocken), die aus vielen verschiedenen Trauben von Cabernet Sauvignon bis Zinfandel (allgemein als White Zinfandel bekannt) hergestellt werden. Probieren Sie einen eher trockenen Ros\u00e9, um seine subtilen, eleganten Aromen zu genießen. Einige der klassischsten Versionen von trockenem Rosé stammen aus Südfrankreich in der Provence und der Region Pays dOc. Zu den Sorten, aus denen diese Weine hergestellt werden, gehören Grenache, Syrah und Carignan - allesamt Rotweinsorten!
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.