Castilla y León · Spanien
Rotwein, trocken
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Mauro 2023 14.5% Vol. Rotwein Trocken aus Spanien: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2023, aus Castilla y León (Spanien), mit 14,5 % vol. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 38,89 € bis 46,12 €. Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1499 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
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Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Mariano García ist nicht nur einer der besten Önologen seines Landes, hat er sich schon durch die 30-jährige Tätigkeit bei Vega Sicilia unsterblich gemacht und den Mut bewiesen, ein eigenes Projekt zu starten: Mauro! Und daraus ist eines der zuverlässigsten Weingüter ganz Spaniens geworden, das Jahr für Jahr Weine mit überragender Gleichmäßigkeit vinifiziert, wie man das so nur von den berühmten Châteaux aus Frankreich kennt. Dunkelrote Robe mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig: Schwarzkirsche, rote Beeren und florale Noten schmeicheln der Nase. Am Gaumen mit schöner Frische, noch einmal kommen die Beerenaromen zum Ausdruck: insbesondere Brombeere und rote Johannisbeere sind präsent. Der Nachklang mit seidenweichen Tanninen und viel Charme. Hier zeigt sich einfach, was jahrelange Erfahrung und geradezu pedantische Professionalität bewirken können.
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Castilla y León |
| Inhalt | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Erzeuger | Bodegas Mauro |
| EAN | 8437014707304 |
| Qualitätsstufe | Castilla y León IGP |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Pasta, Schinken & Wurst |
| Allergene | k.A. (keine Angabe) |
| Händler | vinos.de |
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|---|---|
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Alle Gutscheine ansehenHintergrundwissen zu diesem Wein
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Kastilien und León (Castilla y León) ist die größte autonome Region Spaniens und umfasst einige der bekanntesten Weinbaugebiete des Landes: Ribera del Duero, Toro und Cigales für Rotwein, Rueda für Weißwein aus Verdejo und das Bierzo mit der Mencía-Traube. Viele Weine werden auch unter der Bezeichnung Vino de la Tierra de Castilla y León angeboten. Das Klima ist kontinental, die Weinberge liegen oft hoch.
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