Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. 1892 verließ die Familie Matetic ihre kroatische Heimat und emigrierte in die südlichste Ecke Chiles, nach Punta Arenas, wo sie eine erfolgreiche Schaffarm errichteten. Einige Generationen später erkannte die Familie das außergewöhnliche Potenzial des Landes für die Herstellung von Spitzenweinen und studierte das Terroir. Das Weingut Matetic wurde 1999 im El Rosario-Tal, nur 15 Kilometer vom Pazifik entfernt, gegründet. Diese ikonische Flasche ist Teil ihrer Corralillo-Serie, die von einem historischen Weinkeller im Rosario-Tal inspiriert wurde, in dem die einheimischen Familien aus der autochthonen Pais-Traube Weine für ihren persönlichen Gebrauch herstellten. Heute führen die Matetics dieses Vermächtnis mit einer modernen Wendung fort, indem sie mit internationalen Spitzensorten arbeiten, um Rot- und Weißweine höchster Qualität herzustellen. Ihr Winemaker's Blend besteht hauptsächlich aus Syrah, Cabernet Franc und Malbec sowie einem Tropfen Petit Verdot. Die Trauben stammen von alten Reben an den Hängen von El Rosario, wo dank der guten Drainage, der granithaltigen Böden und der geringen Erträge ideale Bedingungen für die Qualitätsweinbereitung herrschen. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. In der Kellerei werden die verschiedenen Sorten getrennt vinifiziert und 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt werden. Intensives Cassis, Pflaume und Kirsche prägen das Bouquet, während der erste Schluck einen herzhaften, vollen Körper, geschmeidige Tannine und eine kräftige Struktur offenbart, die wunderbar reifen wird.
Matetic Corralillo Winemaker's Blend 2020
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Produktbeschreibung:
Matetic Corralillo Winemaker's Blend 2020
Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. 1892 verließ die Familie Matetic ihre kroatische Heimat und emigrierte in die südlichste Ecke Chiles, nach Punta Arenas, wo sie eine erfolgreiche Schaffarm errichteten. Einige Generationen später erkannte die Familie das außergewöhnliche Potenzial des Landes für die Herstellung von Spitzenweinen und studierte das Terroir. Das Weingut Matetic wurde 1999 im El Rosario-Tal, nur 15 Kilometer vom Pazifik entfernt, gegründet. Diese ikonische Flasche ist Teil ihrer Corralillo-Serie, die von einem historischen Weinkeller im Rosario-Tal inspiriert wurde, in dem die einheimischen Familien aus der autochthonen Pais-Traube Weine für ihren persönlichen Gebrauch herstellten. Heute führen die Matetics dieses Vermächtnis mit einer modernen Wendung fort, indem sie mit internationalen Spitzensorten arbeiten, um Rot- und Weißweine höchster Qualität herzustellen. Ihr Winemaker's Blend besteht hauptsächlich aus Syrah, Cabernet Franc und Malbec sowie einem Tropfen Petit Verdot. Die Trauben stammen von alten Reben an den Hängen von El Rosario, wo dank der guten Drainage, der granithaltigen Böden und der geringen Erträge ideale Bedingungen für die Qualitätsweinbereitung herrschen. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge nach biodynamischen Prinzipien. In der Kellerei werden die verschiedenen Sorten getrennt vinifiziert und 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt werden. Intensives Cassis, Pflaume und Kirsche prägen das Bouquet, während der erste Schluck einen herzhaften, vollen Körper, geschmeidige Tannine und eine kräftige Struktur offenbart, die wunderbar reifen wird.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
Pian del Campione, Bolgheri Rosso DOC, Toskana, 2019, Rotwein
19,95€
Les Ailes Pourpres Cabernet Franc, Touraine AOP, Loire, 2014, Rotwein
24,95€
Château Dalem, Fronsac AOP, Bordeaux, 2021, Rotwein
20,95€
Château d'Aiguilhe, Côtes de Castillon AOP, Bordeaux, 2023, Rotwein
23,95€
Château Brun, Saint-Emilion Grand Cru AOP, Bordeaux, 2022, Rotwein
26,95€
Rebsorte: Cabernet Franc
Die elegantere Schwester des Cabernet Sauvignon, oft mit floralerem Profil. Veilchen, rote Paprika, Himbeere und eine charakteristische Kräuternote machen die Sorte unverwechselbar. Im Loire Tal entstehen aus Chinon und Bourgueil tiefgründige sortenreine Weine. In Bordeaux liefert sie Eleganz und Frische in den klassischen Cuvées. Feinere Tannine, lebendige Säure. Geflügel mit Pilzsauce oder Wild aus der Pfanne sind passende Partner. Beim Kauf lohnt der Vergleich Loire gegen Bordeaux.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
Villard Grand Vin Pinot Noir 2024
29,36€
Vina von Siebenthal Gran Reserva Carmenere 2021
19,65€
Barahonda Blanco Verdejo Sauvignon Blanc Organic
7,70€
Domaine Servin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre 2023
31,46€
Hacienda Solano Vinas Viejas 2022
35,34€
Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Matetic Corralillo Winemaker's Blend 2020 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Cabernet Franc bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.