Ein Picknick im Grünen... ...mit einem königlichen Sauvignon Blanc in Bioqualität. Mit dem Sauvignon Blanc Organic Bio präsentieren die Bodegas Marqués de Riscal einen trockenen Weißwein von beneidenswerter Güte. Als echte Sauvignon Blanc-Profis könnte man die Macher des Weingutes bezeichnen, denn ihnen ist es zu verdanken, dass die Traube 1974 den Weg ins spanische Rueda fand. In ihrer eigenlichen Heimat, der Loire-Region, hat sie mit ihrer aromatischen Intensität und spritzigen Frische Weine von Weltruf hervorgebracht. Dass Aromenwunder aus Sauvignon Blanc aber auch im Nordosten Spaniens möglich sind, zeigt Marqués de Riscal mit diesem Weißwein.Ähnlich wie bei der weißen Verdejo-Traube, die in Rueda bereits zu zahlreichen genussvollen Ergebnissen geführt hat, steckt auch für den Sauvignon Blanc reichlich Potential in den Weinbergen, das im Keller von Marqués de Riscal mit minimalen Eingriffen eindrucksvoll ausgeschöpft wird. Doch nicht nur im Keller, sondern schon im Weinberg selbst arbeiten die Winzer nachhaltig und weitsichtig. Seit 2018 sind die mit Sauvignon Blanc bestockten Weinberge der Bodega bio-zertifiziert. Das Ergebnis sind beste Traubenqualitäten, die vor Aromen und Frische nur so strotzen.Damit beide Eigenschaften im Wein erhalten bleiben, vergärt der Most langsam und bei niedrigen Temperaturen. Für die Vollmundigkeit, die den Marqués de Riscal Sauvignon Blanc ebenfalls auszeichnet, ruht der Wein außerdem eine Zeit lang auf der Feinhefe. Das Ergebnis schmeichelt Augen, Nase und Gaumen gleichermaßen: Aus einem hellen Gelb blitzen grüne Reflexe hervor, die bereits auf die frische Frucht des Weines schließen lassen. Verführerisch komplex ist auch der Duft, in dem ein Hauch von nassem Gras sowie mineralische Anklänge in einem knackigen Potpourri aus Zitrus-, Ananas- und Melonenaromen aufgehen. Der überaus saftige Gesamteindruck endet schließlich in einem langen und klaren Abgang wie man sich ihn von einem Sauvignon Blanc wünscht. Die intensiven Fruchtnoten und die knackige Säure machen den Marqués de Riscal Sauvignon Blanc zu einem hervorragenden Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten aller Art.
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Organic – Bio
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Produktbeschreibung:
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Organic – Bio
Ein Picknick im Grünen... ...mit einem königlichen Sauvignon Blanc in Bioqualität. Mit dem Sauvignon Blanc Organic Bio präsentieren die Bodegas Marqués de Riscal einen trockenen Weißwein von beneidenswerter Güte. Als echte Sauvignon Blanc-Profis könnte man die Macher des Weingutes bezeichnen, denn ihnen ist es zu verdanken, dass die Traube 1974 den Weg ins spanische Rueda fand. In ihrer eigenlichen Heimat, der Loire-Region, hat sie mit ihrer aromatischen Intensität und spritzigen Frische Weine von Weltruf hervorgebracht. Dass Aromenwunder aus Sauvignon Blanc aber auch im Nordosten Spaniens möglich sind, zeigt Marqués de Riscal mit diesem Weißwein.Ähnlich wie bei der weißen Verdejo-Traube, die in Rueda bereits zu zahlreichen genussvollen Ergebnissen geführt hat, steckt auch für den Sauvignon Blanc reichlich Potential in den Weinbergen, das im Keller von Marqués de Riscal mit minimalen Eingriffen eindrucksvoll ausgeschöpft wird. Doch nicht nur im Keller, sondern schon im Weinberg selbst arbeiten die Winzer nachhaltig und weitsichtig. Seit 2018 sind die mit Sauvignon Blanc bestockten Weinberge der Bodega bio-zertifiziert. Das Ergebnis sind beste Traubenqualitäten, die vor Aromen und Frische nur so strotzen.Damit beide Eigenschaften im Wein erhalten bleiben, vergärt der Most langsam und bei niedrigen Temperaturen. Für die Vollmundigkeit, die den Marqués de Riscal Sauvignon Blanc ebenfalls auszeichnet, ruht der Wein außerdem eine Zeit lang auf der Feinhefe. Das Ergebnis schmeichelt Augen, Nase und Gaumen gleichermaßen: Aus einem hellen Gelb blitzen grüne Reflexe hervor, die bereits auf die frische Frucht des Weines schließen lassen. Verführerisch komplex ist auch der Duft, in dem ein Hauch von nassem Gras sowie mineralische Anklänge in einem knackigen Potpourri aus Zitrus-, Ananas- und Melonenaromen aufgehen. Der überaus saftige Gesamteindruck endet schließlich in einem langen und klaren Abgang wie man sich ihn von einem Sauvignon Blanc wünscht. Die intensiven Fruchtnoten und die knackige Säure machen den Marqués de Riscal Sauvignon Blanc zu einem hervorragenden Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten aller Art.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc ist eine Art Weißweintraube, die in vielen verschiedenen Regionen der Welt angebaut wird. Aus der Traube entstehen helle, aromatische Weine, die mit frischer Säure trocken sind. Sauvignon Blanc-Weine können in verschiedenen Stilen hergestellt werden, von klassischen trockenen Weißweinen bis hin zu süßen, botrytisierten Weinen.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Marqués de Riscal Sauvignon Blanc Organic – Bio steht oft für Frische und Eleganz. Sauvignon Blanc ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.