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Über diesen Wein
Markgräflich Badisches Weinhaus »Elfhundertzwölf« Weißburgunder: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder, aus Deutschland. Im Vergleich führt ihn derzeit club-of-wine.de: 5,95 € für die Flasche, 8,84 € inklusive Versand (7,93 € pro Liter). Von den 1006 Weißburgunder-Weinen im Vergleich ist 1 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Weißburgunder ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Elegante Exotik für jeden Tag! Mit der 1112- Burgunderweinserie huldigen wir der seit 1112 urkundlich erwähnten Weinexpertise des Markgrafen von Baden. Bereits seit dieser Zeit steht die sorgfältige Vinifikation der für Baden bekannten Burgunder in all ihren Variationen im Fokus der Traditionsweinbaufamilie. Mit diesem Weißburgunder können auch wir Teil dieser Geschichte werden.Im Glas präsentiert sich der Wein hellgelb mit leuchtenden Reflexen. Im Bukett finden wir Noten von frischer Birne und reifer Aprikose ebenfalls schwingen exotische Aromen und der Duft nach hellen Blüten mit. Der zarte Schmelz und die angenehme Säure benetzen Zunge und Gaumen und ein anhaltender Eindruck der Frische entsteht.Dieser unkomplizierte Trinkgenuss passt hervorragend als Vorspeisen-Wein in eine Menüfolge. Ebenfalls kann er zu leichteren Hauptgerichten wie etwa Fisch oder Pasta mit grünem Pesto gereicht werden. Angenehm temperiert ist er auch ein Hochgenuss auf der Terrasse an einem gemütlichen Abend.
Deutsche Bezeichnung für Pinot Blanc. Eine der vielseitigsten weißen Rebsorten Deutschlands und Österreichs. Klare, präzise Weißweine mit Apfel, Birne, weißen Blüten, Mandel und feiner mineralischer Note. Moderate Säure, eleganter, einladender Charakter, der die Sorte zu einem idealen Speisebegleiter macht. Besonders aus Baden, der Pfalz, Rheinhessen und dem Burgenland stammen hochwertige Versionen. Spargel, Geflügel, Fisch, Pasta mit cremiger Sauce oder milder Käse sind klassische Partner.
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