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Über diesen Wein
Manz Riesling Rotes Mineral 2025: ein Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, aus Rheinhessen (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 11,90 € für die Flasche, 17,89 € inklusive Versand (15,87 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 705 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
"Ein sonniger Nachmittag auf der Terrasse, der Blick schweift über die Weinberge – im Glas der Manz Riesling Rotes Mineral. Die Nase wird sofort von saftigen Pfirsichen, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus eingefangen, begleitet von einer feinen, mineralischen Note, die an warmen Schiefer erinnert. Ein Riesling mit Charakter und klarer Handschrift. Am Gaumen zeigt er sich straff und präzise, mit einer perfekten Balance aus lebendiger Säure und reifer Frucht. Die mineralische Würze gibt ihm eine spannende Tiefe, während der lange, elegante Abgang die frischen Fruchtaromen noch einmal aufleben lässt. Ob zu Sushi, leichten Sommergerichten oder einfach als Genussmoment für sich – dieser Riesling bringt die Kraft des roten Bodens direkt ins Glas."
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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