Fans von SüÃweinen aufgepasst. Diese überraschende Flasche ist genau das Richtige für Sie. Der hier angebotene Wein ist der berühmte Malvasia delle Lipari DOC passita von Hauner, eine Legende der sizilianischen Weinherstellung. Die Trauben, die zu 95 % aus Malvasia delle Lipari und zu 5 % aus Corinto Nero bestehen, werden nach Beginn einer langsamen Trocknungsphase am Rebstock von Hand geerntet. Die gesündesten Trauben werden dann für etwa 15 bis 20 Tage unter der sizilianischen Sonne auf "Cannizzi" gelegt, um zu warten, bis das in den Trauben enthaltene Wasser auf natürliche Weise verdunstet ist, was zu einer Konzentration des Zuckers und der Aromen führt. Erst dann sind die Trauben bereit für die anschlieÃende Weinbereitung. Es erfolgt ein erster Kontakt mit den Schalen, gefolgt von einer traditionellen Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Umwandlung wird der Wein in temperaturkontrollierten Stahltanks bis zur Abfüllung gelagert. Danach ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Im Glas zeigt er sich in einer schönen Bernsteinfarbe mit lebhaften Reflexen. Er ist brillant und transparent und weist eine ausgezeichnete Konsistenz mit festen Bögen auf. Die Nase ist imposant und anmutig zugleich. Breit und sehr fein, mit fruchtigen Noten von getrockneten Feigen, Datteln und reifen Aprikosen. Dann Honig und süÃe Gewürze. Im Mund hingegen zeigt er eine samtige Weichheit. Er ist süÃ, aber nicht süÃlich, und auch dank seiner groÃen Würze gut ausgewogen. Hervorragend zu Desserts mit Mandelpaste, sizilianischer Cassata und kleinem Gebäck. Probieren Sie ihn auch mit würzigem Schafskäse und Orangenhonig.
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Malvasia delle Lipari DOC Passito 2022
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Malvasia delle Lipari DOC Passito 2022
Fans von SüÃweinen aufgepasst. Diese überraschende Flasche ist genau das Richtige für Sie. Der hier angebotene Wein ist der berühmte Malvasia delle Lipari DOC passita von Hauner, eine Legende der sizilianischen Weinherstellung. Die Trauben, die zu 95 % aus Malvasia delle Lipari und zu 5 % aus Corinto Nero bestehen, werden nach Beginn einer langsamen Trocknungsphase am Rebstock von Hand geerntet. Die gesündesten Trauben werden dann für etwa 15 bis 20 Tage unter der sizilianischen Sonne auf "Cannizzi" gelegt, um zu warten, bis das in den Trauben enthaltene Wasser auf natürliche Weise verdunstet ist, was zu einer Konzentration des Zuckers und der Aromen führt. Erst dann sind die Trauben bereit für die anschlieÃende Weinbereitung. Es erfolgt ein erster Kontakt mit den Schalen, gefolgt von einer traditionellen Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Am Ende der Umwandlung wird der Wein in temperaturkontrollierten Stahltanks bis zur Abfüllung gelagert. Danach ruht der Wein weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt. Im Glas zeigt er sich in einer schönen Bernsteinfarbe mit lebhaften Reflexen. Er ist brillant und transparent und weist eine ausgezeichnete Konsistenz mit festen Bögen auf. Die Nase ist imposant und anmutig zugleich. Breit und sehr fein, mit fruchtigen Noten von getrockneten Feigen, Datteln und reifen Aprikosen. Dann Honig und süÃe Gewürze. Im Mund hingegen zeigt er eine samtige Weichheit. Er ist süÃ, aber nicht süÃlich, und auch dank seiner groÃen Würze gut ausgewogen. Hervorragend zu Desserts mit Mandelpaste, sizilianischer Cassata und kleinem Gebäck. Probieren Sie ihn auch mit würzigem Schafskäse und Orangenhonig.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Rebsorte: Malvasia
Malvasia ist eine Familie von Trauben, zu der eine vielfältige Kollektion edler Rebsorten gehört. Diese Trauben sind in der Lage, in trockenen, spritzigen und süßen Stilen Wein jeder erdenklichen Farbe zu produzieren. Es gibt Dutzende regionaler Synonyme für und Untersorten von Malvasia, die das Bild einer weit gereisten Familie zeichnen, die sich an zahlreiche Umgebungen angepasst hat. Im 21. Jahrhundert wird Malvasia in Italien, Spanien, Portugal, Griechenland, Kroatien, Slowenien und den Vereinigten Staaten produziert.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.