Altamira ist eine der wichtigsten Weinbauregionen im südlichen Uco-Tal. Wir befinden uns in der Provinz Mendoza, Argentinien. Das Uco-Tal ist vor allem für seine Höhenlage berühmt, mit Weinbergen, die auf Böden gepflanzt sind, die perfekt für den Anbau hochwertiger Trauben sind. Die Reben in diesem Gebiet profitieren von den groÃen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zu einer langsamen und vollständigen Reifung der Trauben beiträgt und gleichzeitig ihre Frische und ihren Säuregehalt bewahrt. Zu den am häufigsten angebauten Rebsorten in Altamira gehört zweifellos der Malbec, die vorherrschende Sorte in der gesamten Region Mendoza. Und genau aus der reinen Verarbeitung von Malbec gewinnt die Bodega Manos Negras diesen Steinboden. In diesem Fall stammen die Trauben aus Weinbergen, die bis zu 4000 Meter hoch liegen, auf steinigen Böden, die reich an Kalziumkarbonat sind. Diese Böden, die sehr arm an organischen Stoffen und sehr reich an Mineralien sind, ermöglichen es der Kellerei, die Erträge auf natürliche Weise zu senken und sich auf die Qualität zu konzentrieren. Aus diesem Grund kann der Malbec von Manos Negras als natürlicher Ausdruck dieser steinigen Böden betrachtet werden. Ein Wein mit gutem Charakter und groÃer Persönlichkeit, der schon heute gut ist, aber auch eine gewisse Zeit im Keller nicht verschmäht. Er kann bei einem schönen Abendessen mit viel Fleisch entkorkt werden. Fantastisch zu gegrillten Würsten und reifem Käse.
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Malbec "Stone Soil" 2019
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Malbec "Stone Soil" 2019
Altamira ist eine der wichtigsten Weinbauregionen im südlichen Uco-Tal. Wir befinden uns in der Provinz Mendoza, Argentinien. Das Uco-Tal ist vor allem für seine Höhenlage berühmt, mit Weinbergen, die auf Böden gepflanzt sind, die perfekt für den Anbau hochwertiger Trauben sind. Die Reben in diesem Gebiet profitieren von den groÃen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, was zu einer langsamen und vollständigen Reifung der Trauben beiträgt und gleichzeitig ihre Frische und ihren Säuregehalt bewahrt. Zu den am häufigsten angebauten Rebsorten in Altamira gehört zweifellos der Malbec, die vorherrschende Sorte in der gesamten Region Mendoza. Und genau aus der reinen Verarbeitung von Malbec gewinnt die Bodega Manos Negras diesen Steinboden. In diesem Fall stammen die Trauben aus Weinbergen, die bis zu 4000 Meter hoch liegen, auf steinigen Böden, die reich an Kalziumkarbonat sind. Diese Böden, die sehr arm an organischen Stoffen und sehr reich an Mineralien sind, ermöglichen es der Kellerei, die Erträge auf natürliche Weise zu senken und sich auf die Qualität zu konzentrieren. Aus diesem Grund kann der Malbec von Manos Negras als natürlicher Ausdruck dieser steinigen Böden betrachtet werden. Ein Wein mit gutem Charakter und groÃer Persönlichkeit, der schon heute gut ist, aber auch eine gewisse Zeit im Keller nicht verschmäht. Er kann bei einem schönen Abendessen mit viel Fleisch entkorkt werden. Fantastisch zu gegrillten Würsten und reifem Käse.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Argentinien
Argentinien ist der fünftgrößte Weinproduzent der Welt, und der größte Teil seiner Produktion stammt aus der Region Mendoza. Mendoza Malbec ist die beliebteste regionale Weinsorte und bekannt für seine kirsch-, kasis- und pflaumenartigen Eigenschaften. Weitere beliebte Rebsorten in Argentinien sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay und Bonarda.
Rebsorte: Malbec
Malbec ist eine Rebsorte, die in Frankreich beheimatet ist, aber heute besser dafür bekannt ist, in Argentinien angebaut zu werden. Die Traube wird zur Herstellung von Rotwein verwendet. Malbec-Weine aus Argentinien sind in der Regel sehr dunkel in der Farbe und haben viele Tannine. Die Weine können auch recht fruchtig sein, mit Aromen von Pflaumen und Veilchen. Malbec-Weine werden oft in Eichenfässern gereift, um ihnen einen komplexeren Geschmack zu verleihen. Malbec-Weine können mit vielen verschiedenen Arten von Speisen kombiniert werden, eignen sich aber besonders gut zu Steak.
Wein Typ: Rotwein
Rotwein fasziniert durch seine Vielfalt und Komplexität. Kennzeichnend sind die tiefroten bis violetten Farbtöne, die von der Rebsorte und der Lagerdauer herrühren. Im Bouquet vereinen sich oft Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume mit Nuancen von Vanille und Gewürzen, die durch die Reifung in Eichenfässern entstehen. Die Geschmacksstruktur eines Rotweins ist geprägt durch das harmonische Zusammenspiel von Säure, Süße, den charakteristischen Tanninen, die für das Mundgefühl verantwortlich sind, und dem Alkoholgehalt. Von leicht und fruchtig bis hin zu kräftig und würzig, Rotwein bietet für jede Gaumenpräferenz den passenden Tropfen. Ideal serviert bei 16-18°C, ist er ein hervorragender Begleiter zu Speisen wie rotem Fleisch, kräftigem Käse oder Schokoladendesserts.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotwein, wie der Malbec "Stone Soil" 2019 ist bekannt für seinen tiefen Charakter und seine vielfältigen Geschmacksnoten. Von Malbec bis hin zu Tempranillo bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.