Veneto · Italien
Weingut Pasqua
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon
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|---|---|
| 22.10.2026 – 04.11.2026 | 35,00 € |
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Gut zu wissen
Pasqua „Mai Dire Mai Fear No Dark“ Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2020: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2020, aus Venetien (Italien). Im Vergleich führt ihn derzeit svinando.de: 35,00 € für die Flasche, 40,90 € inklusive Versand (46,67 € pro Liter). Von den 2700 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 1536 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Pasqua |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Stil | Ausbau in Barrique und Holzfass |
| Passt zu | Schmorgerichte, Fleisch |
| Händler | svinando.de |
Es gibt Weine, die der Tradition folgen, und andere, die bewusst neue Wege gehen. Der „Mai Dire Mai Fear No Dark“ Cabernet Sauvignon Veneto IGT von Pasqua gehört zur zweiten Kategorie. Ein Rotwein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der aus einer besonderen, nach Nordosten ausgerichteten Parzelle des Weinbergs Montevegro in den Hügeln des Val d'Illasi stammt. Hier sorgen die Brisen aus den Lessinischen Bergen für eine ausgewogene Reifung der Trauben. Hergestellt aus Cabernet Sauvignon und einem kleinen Anteil Oseleta, einer autochthonen Rebsorte aus der Region Verona, vereint dieser Wein die internationale Ausstrahlung des Cabernet mit der authentischen Identität seiner Herkunft. Nach der Vinifikation reift er 16 Monate in neuen Barriques und Tonneaux aus französischer Eiche und entwickelt dabei Struktur, Eleganz und aromatische Tiefe. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges und raffiniertes Bouquet, in dem sich Aromen von kleinen schwarzen Beeren, Johannisbeeren und aromatischen Kräutern mit feinen balsamischen Nuancen verbinden. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen, überraschender Frische und einem langen Abgang, der von eleganten Fruchtnoten geprägt ist. Ein Cabernet Sauvignon mit markantem, aber niemals übertriebenem Charakter, der hervorragend zu rotem Fleisch, Braten und gehaltvollen Gerichten passt. Ein Wein, der dazu einlädt, sich überraschen zu lassen, denn manchmal verbergen sich die schönsten Genussmomente genau dort, wo man sie am wenigsten erwartet.
Rebsorte
Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.
Alle Cabernet Sauvignon-WeineRegion
Venetien (italienisch Veneto) im Nordosten Italiens gehört zu den Regionen mit der größten Weinproduktion des Landes. Von hier kommen einige der bekanntesten italienischen Weine: Prosecco aus der Glera-Traube, Soave aus Garganega sowie Valpolicella, Ripasso und Amarone aus Corvina und Rondinella. Am Gardasee entsteht der leichte Bardolino. Das Klima reicht vom alpinen Norden bis zur milden Ebene, der Gardasee und die Adria wirken ausgleichend. Venetien bietet damit vom spritzigen Schaumwein bis zum schweren Rotwein fast jeden Stil.
Weine aus VenetienLiterpreis 46,67 €: Platz 1586 von 2683 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich. Alle Cabernet Sauvignon-Weine
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Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Schmorgerichte, Fleisch.
Am besten mit 16–18 °C.
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Pasqua „Mai Dire Mai Fear No Dark“ Cabernet Sauvignon Veneto IGT 2020
