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Über diesen Wein
Magnum Manz Grauburgunder Rotes Mineral 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Grauburgunder, Jahrgang 2024, aus Rheinhessen (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 29,90 € für die Flasche, 35,89 € inklusive Versand (19,93 € pro Liter). Von den 1048 Grauburgunder-Weinen im Vergleich sind 988 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Pasta mit Sahnesauce.
Grauburgunder ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"„Gegensätze ziehen sich an!“ Wer hat das noch nicht gehört. Und irgendwo stimmt es ja auch, oder? Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Schwarz-weiße Lieblingsschuhe. Introvertierte und Extrovertierte im selben Freundeskreis. All das widerspricht sich nicht, sondern macht das Leben so spannend. Das dachte sich vielleicht auch Eric Manz, als er diesen trockenen Weißwein in Holz und Stahl vergoren hat. Denn so unterschiedlich die beiden sind, so groß ist der Wein! Mandeln, Birnen und gelbe Äpfel mit einem Touch Hefezopf überzeugen auch die letzten Weinskeptiker. Herrlich auf der Terrasse mit der Familie, im Garten mit Freund:innen und als Mitbringsel für einen ganz besonderen Menschen."
Deutsche Bezeichnung für Pinot Gris. Eine der wichtigsten weißen Rebsorten Deutschlands. Im Vergleich zum leichteren italienischen Pinot Grigio körperreicher, mit mehr Substanz und Aromentiefe. Birne, Quitte, gelber Apfel, Honig und dezenter würziger Hauch prägen den Charakter. Besonders aus Baden, der Pfalz und Rheinhessen stammen charaktervolle Vertreter, sowohl trocken als auch in höheren Prädikatsstufen. Geflügel, Schweinebraten oder gereifter Käse sind klassische Partner.
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet Deutschlands, gelegen im Rheinknie zwischen Worms, Mainz und Bingen. Die sanfte Hügellandschaft ist geschützt durch umliegende Mittelgebirge und hat ein mildes, eher trockenes Klima. Neben viel Müller-Thurgau und Dornfelder hat der Riesling stark an Bedeutung gewonnen, ebenso der Silvaner, für den Rheinhessen eine eigene Tradition hat. Seit den 1990er-Jahren hat eine junge Winzergeneration das Gebiet bekannt gemacht, besonders mit trockenen Weißweinen vom Roten Hang bei Nierstein und aus dem Hügelland.
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