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Über diesen Wein
Magnum Josef Milz Schiefergold Riesling trocken 2025: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Riesling, Jahrgang 2025, von der Mosel (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit meravino.de: 24,90 € für die Flasche, 30,89 € inklusive Versand (16,60 € pro Liter). Von den 3543 Riesling-Weinen im Vergleich sind 1848 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Passt gut zu: Fisch, Meeresfrüchte, asiatische Küche, Spargel.
Riesling ist meist leicht, mit sehr frischer Säure. Aromatisch sehr fruchtig.
Körper
leicht
Säure
sehr frisch
Aroma
sehr fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
"Der Josef Milz Schiefergold Riesling trocken ist ein Wein, der die Mineralität und Frische des Mosel-Terroirs perfekt widerspiegelt. Stell dir vor: Du bist an einem klaren Herbsttag draußen, umgeben von den sanften Hügeln der Mosel, und nimmst einen ersten Schluck dieses Rieslings. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus saftigen Zitrusfrüchten, knackigen grünen Äpfeln und einem Hauch von Pfirsich, gepaart mit einer feinen Mineralität, die an Schieferfelsen im Morgentau erinnert. Am Gaumen zeigt der Schiefergold Riesling trockene Struktur und Klarheit, mit einer gut integrierten Säure, die die fruchtigen Aromen perfekt unterstützt. Die Mineralität zieht sich durch den gesamten Wein und sorgt für eine schöne Tiefe. Der Abgang ist lang und präzise – ein Riesling, der sowohl zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch oder asiatischer Küche passt, als auch solo einen wunderbaren Eindruck hinterlässt."
Königin der deutschen Rebsorten und Liebling unzähliger Sommeliers weltweit. Knackige Säure, klare Frucht, ein Reifepotenzial, das viele andere Sorten alt aussehen lässt. Im Glas: Pfirsich, Limette, grüner Apfel, mit der Zeit der berühmte Petrolton. Die Bandbreite reicht vom knochentrockenen Gutswein bis zur edelsüßen Trockenbeerenauslese. Spargel, Sushi, Thai Curry sind klassische Partner.
Die Mosel ist das bekannteste Rieslinggebiet Deutschlands und eines der steilsten Weinbaugebiete der Welt. Die Reben wachsen an den Hängen von Mosel, Saar und Ruwer, oft auf Schiefer, der Wärme speichert und den Weinen eine mineralische Note gibt. Gut die Hälfte der Fläche ist mit Riesling bepflanzt. Typisch sind leichte, feinfruchtige Weine mit lebendiger Säure und oft wenig Alkohol – von trocken bis edelsüß. An der Obermosel wächst außerdem der Elbling, eine der ältesten Rebsorten Europas.
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