Katalonien · Spanien
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Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Tempranillo
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|---|---|
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Gut zu wissen
M.Torres Celeste Tempranillo Reserva Jg. 2019: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Tempranillo, Jahrgang 2019, aus Katalonien (Spanien). Im Vergleich führt ihn derzeit weinunion.de: 32,84 € für die Flasche, 38,84 € inklusive Versand (43,79 € pro Liter). Von den 1115 Tempranillo-Weinen im Vergleich sind 842 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Tapas, Lamm, Serrano-Schinken.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Tempranillo |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Land | Spanien |
| Region | Katalonien |
| Inhalt | 0,75 l |
| Qualitätsstufe | Reserva |
| Passt zu | Rind, Lamm, Wild, Gegrilltes, Schmorgerichte, Mediterrane Küche |
| Händler | weinunion.de |
Ein sehr dichtes, dunkles Granatrot entfacht in der Nase ein aromatisch intensives, fruchtbetontes Bouquet von suess gereiften Waldbeeren, Brombeerkonfituere und dunklen Pflaumen, unterlegt mit den feinen Wuerz- und Roestnoten der Eichenholzreife. Geschmacklich erweist sich der Wein als samtweich, fleischig, tief und vollmundig. Die intensive, saftig wuerzige Frucht des Bouquets ist auch am Gaumen spuerbar, nun gestuetzt von festem und zugleich sanftem Tannin, das dem Wein noch mehr Dichte, Fuelle und Struktur verleiht. Alle Komponenten: Frucht, Tannin, lebendige Saeure, feinwuerzige Holznoten sind perfekt ausbalanciert und begleiten ein langes Finale. Passt zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kraeutern, Steaks und Koteletts vom Grill, mittelkraeftigen Wildgerichten oder auch fleischlosen Genuessen wie Peperonata, geschmorten Waldpilzen, Auberginen, pikant gewuerzten Gerichten mit Kuerbis, Kichererbsen, weissen Bohnen oder auch zu gereiftem Weichkaese.
Rebsorte
Spaniens wichtigste rote Rebe. Rioja, Ribera del Duero, Toro, jede Region prägt ihren eigenen Stil. Kirsche und Pflaume treffen auf Tabak, Leder und meist eine spürbare Vanille aus der amerikanischen Eiche. Junge Versionen zeigen sich saftig und zugänglich, Reserva und Gran Reserva entwickeln über Jahrzehnte Komplexität. Tapas, Lammkoteletts, gereifter Manchego sind ideale Begleiter.
Alle Tempranillo-WeineRegion
Katalonien im Nordosten Spaniens rund um Barcelona ist eine vielseitige Weinregion. Hier wird der Großteil des Cava erzeugt, des spanischen Schaumweins in Flaschengärung, vor allem im Penedès aus Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Im Süden liegt das Priorat mit kraftvollen Rotweinen von Schieferböden, daneben Montsant, Terra Alta und Empordà. Typische rote Sorten sind Garnacha und Cariñena. Katalonien gilt als Vorreiter für moderne und ökologische Weine in Spanien.
Weine aus KatalonienLiterpreis 43,79 €: Platz 857 von 1105 Tempranillo-Weinen im Vergleich. Alle Tempranillo-Weine
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Tempranillo ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Rind, Lamm, Wild, Gegrilltes, Schmorgerichte, Mediterrane Küche.
Am besten mit 16–18 °C.
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M.Torres Celeste Tempranillo Reserva Jg. 2019
