Rhône · Frankreich
Weingut Michel Chapoutier
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Marsanne ist meist kräftig, mit milder Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Marsanne
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|---|---|
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Gut zu wissen
M. Chapoutier »Le Méal« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter: ein Weißwein aus der Rebsorte Marsanne, von der Rhône (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 224,95 € für die Flasche, 224,95 € inklusive Versand (299,93 € pro Liter). Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 15034 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.
Passende Kategorien
| Weinart | Weißwein |
|---|---|
| Rebsorte | Marsanne |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Michel Chapoutier |
| Stil | Ausbau in Holzfass |
| Passt zu | Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel |
| Bio | ja |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
Exotische Exzellenz Der Le Méal Blanc ist ein Weißwein, der Ihre Sinne aufs Feinste verführt. Lehnen Sie sich einfach zurück und genießen Sie dieses grandiose Meisterwerk von Star-Winzer Michel Chapoutier in vollen Zügen!Die uralten Marsanne-Reben, die das Traubenmaterial für diesen Wein liefern, stehen inmitten des berühmten Hermitage-Hügels in Südausrichtung. Im steilsten Abschnitt des Weinbergs bestehen die Böden im oberen Teil aus Sand und Kies, zum Schutz vor Erosion sind sie terrassiert. Nach der Direktpressung der Trauben wird spontan in 600-Liter-Eichenfässern (Demi-muid) vergoren, in denen der Wein weitere elf Monate lagert, bevor er auf die Flasche kommt.Das Ergebnis ist ein hochkomplexer Weißwein mit einer brillanten goldgelben Farbe. Das Bukett ist geprägt von intensiven Zitrusfrüchten, Birne und Pfirsich, mineralischen Obertönen und einer feinen Holznote. Im Geschmack zeigt der Méal Blanc eine reichhaltige und zugleich frische Exotik, die sich mit Aromen gerösteter Mandeln verbindet und zu beeindruckender Harmonie verschmilzt. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und lässt Sie einfach nur staunen! Wahrscheinlich der beste Marsanne der Welt.Der Méal Blanc ist ein wahres Multitalent der Speisebegleitung. Er passt ideal zu Krebsen, Hummer, Fisch, aber auch zu Geflügel. Ein schmackhafter Ziegen- oder Blauschimmelkäse lässt sich mit diesem Wein ebenfalls wunderbar genießen.
Rebsorte
Klassiker des nördlichen Rhônetals. Neben Roussanne tragend für Hermitage Blanc und Saint-Joseph Blanc. Vollmundige, körperreiche Weißweine mit Aromen von reifer Birne, Quitte, Mandel, Honig und einer öligen Textur. Moderate Säure, erstaunliches Reifepotenzial bei großen Versionen. Fisch in Sahnesauce, Geflügel, Hummer oder kräftige vegetarische Gerichte sind ideale Partner. Auch in Australien, vor allem in Victoria, finden sich beeindruckende Vertreter.
Region
Das Rhônetal in Südostfrankreich teilt sich in zwei sehr unterschiedliche Bereiche. Im schmalen, steilen Norden mit Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Cornas dominiert Syrah; der Weißwein Condrieu wird aus Viognier gekeltert. Der breite, warme Süden mit Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras setzt auf Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Am weitesten verbreitet ist die Appellation Côtes du Rhône. Rhône-Rotweine sind würzig, dunkelfruchtig und oft kräftig.
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Marsanne ist meist kräftig, mit milder Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel.
Am besten mit 10–12 °C.
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M. Chapoutier »Le Méal« Blanc - ab 6 Flaschen in der Holzkiste - Demeter
