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Grenache ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Typisches Profil der Rebsorte Grenache
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Gut zu wissen
M. Chapoutier »La Bernardine«: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Grenache, von der Rhône (Frankreich). Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 42,84 € bis 42,84 €. Von den 841 Grenache-Weinen im Vergleich sind 584 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.
Passt gut zu: Grillgemüse, Lamm, mediterrane Küche.
Passende Kategorien
| Weinart | Rotwein |
|---|---|
| Rebsorte | Grenache |
| Geschmack | trocken |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Inhalt | 0,75 l |
| Erzeuger | Michel Chapoutier |
| EAN | 3391180025318 |
| Stil | Ausbau in Barrique |
| Händler | ludwig-von-kapff.de |
Ein Meisterwerk von von Star-Winzer Michel Chapoutier Von Châteauneuf du Pape und den weiteren Dörfern und Crus der südlichen Rhône bis hin zur Côte Rôtie im Norden, bildet M. Chapoutier die Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer. Als einziger seiner Zunft besitzt er eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône. M. Chapoutier's Reben wachsen in Châteauneuf du Pape auf Weinbergen mit großen Kieseln durchsetzten Lehmböden. Diese bringen sehr farbintensive, aromatische und geschmeidige Weine hervor. Michel Chapoutiers Auffassung ist es, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Er setzt konsequent auf niedrige Erträge, verzichtet im Keller auf die Verwendung von Kulturhefen und baut selbst kleine Parzellen getrennt aus. Da die Rebsorte Grenache sehr oxidationsempfindlich ist, wird die Gärung von M. Chapoutier »La Bernardine« Châteauneuf du Pape AOC in geschlossenen Betonbehältern vollzogen. Der Wein gärt zwei bis drei Wochen bei einer Temperatur bis zu 32°C um eine optimale Extraktion von Farbe und Tanninen zu erreichen und wird anschließend 12 bis 15 Monate in Beton ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Châteauneuf du Pape der Extraklasse mit einem komplexen Bukett reich an Aromen roter Früchte, Erdbeer- und Waldhimbeermarmelade, gefolgt von pfeffrigen Noten. Im Geschmack ist M. Chapoutier »La Bernardine« Châteauneuf du Pape AOC delikat, mit hervortretender Eleganz der Grenacherebe, einem vollen Körper und einem fein würzigen Abgang.
Rebsorte
Säule mediterraner Rotweine. Vollmundig, wärmend, fruchtbetont, mit moderaten Tanninen und meist hohem Alkohol. Erdbeere, Kirsche, weißer Pfeffer, dazu Kräuter der mittelmeerischen Macchia. Hauptbestandteil vieler Côtes-du-Rhône Cuvées, in Spanien als Garnacha tragend für Priorat. Auch hervorragende Roséweine entstehen aus dieser Sorte. Begleitet Tapas, Paella, gegrilltes Gemüse und Lamm mit Leichtigkeit.
Alle Grenache-WeineRegion
Das Rhônetal in Südostfrankreich teilt sich in zwei sehr unterschiedliche Bereiche. Im schmalen, steilen Norden mit Côte-Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph und Cornas dominiert Syrah; der Weißwein Condrieu wird aus Viognier gekeltert. Der breite, warme Süden mit Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Vacqueyras setzt auf Cuvées aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Am weitesten verbreitet ist die Appellation Côtes du Rhône. Rhône-Rotweine sind würzig, dunkelfruchtig und oft kräftig.
Weine von der RhôneLiterpreis 53,27 €: Platz 633 von 824 Grenache-Weinen im Vergleich. Alle Grenache-Weine
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Alle Gutscheine ansehenAm günstigsten ist M. Chapoutier »La Bernardine« derzeit bei ludwig-von-kapff.de: 39,95 € für die Flasche, 42,84 € inklusive Versand (verglichen mit 2 Angeboten). Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.
Grenache ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure und weichen Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Passt gut zu Grillgemüse, Lamm, mediterrane Küche.
Am besten mit 16–18 °C.
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M. Chapoutier »La Bernardine«
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