Lungarotti Ilbio 2021 Rotwein
Rotwein
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Lungarotti Ilbio 2021 Rotwein

Rotwein, trocken

  • Sagrantino
  • 2021
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Lungarotti Ilbio 2021 Rotwein: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Sagrantino, Jahrgang 2021. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 14,90 € für die Flasche, 19,85 € inklusive Versand (19,87 € pro Liter). Von den 17463 Rotweinen im Vergleich sind 5639 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Fleischgerichte, Pasta, Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Sagrantino

Sagrantino ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Der ìlbio von Lungarotti ist ein charaktervoller Rotwein aus Montefalco in Umbrien, der zeigt, wie vielseitig die traditionsreiche Rebsorte Sagrantino interpretiert werden kann. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Tenuta di Montefalco und wachsen auf gut durchlässigen Böden mit südwestlicher Ausrichtung. Nach einer rund 20-tägigen Maischegärung im Edelstahltank reift der Wein zehn Monate in großen Holzfässern und anschließend weitere sechs Monate auf der Flasche. So entsteht ein strukturierter Rotwein mit regionaler Prägung und großem Entwicklungspotenzial.Im Glas präsentiert sich der ìlbio in intensivem, brillantem Rubinrot. Das vielschichtige Bukett vereint Lakritz, Zimt, Kiefernharz und süßen Tabak mit Noten von Konfitüre und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und elegant, mit Aromen roter Früchte, balsamischen Anklängen und einer ausgeprägten Struktur. Die Tannine wirken weich und gut eingebunden. Ein vielseitiger Rotwein aus Umbrien, der hervorragend zu Rindfleisch, Geflügel, Wildgerichten, herzhaften Eintöpfen und aromatischen Käsesorten passt.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSagrantino
Jahrgang2021
Geschmacktrocken
Inhalt0,75 l
ErzeugerLungarotti
EAN8016044000946
StilAusbau in Holzfass und Stahltank
Passt zuGeflügel, Rind, Wild, Schmorgerichte, Käse
Bioja
Händlerbremer-weinkolleg.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Sagrantino

Selten, eigenwillig, beeindruckend. Sagrantino wächst fast ausschließlich rund um Montefalco in Umbrien. Einer der tanninreichsten Rotweine Italiens. Dichte dunkle Frucht, Brombeere, Lakritz, getrocknetes Kraut und markante Bitternote im Abgang. Braucht Reife, um die Tannine zu integrieren und seine ganze Tiefe zu zeigen. Sagrantino di Montefalco gilt als einer der größten Rotweine Mittelitaliens. Wild, Schmorgerichte, Lamm, kräftiger Pecorino, hier brilliert die Sorte.

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