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Über diesen Wein
Lungarotti Dulcis Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Trebbiano, aus Italien. Derzeit führen ihn 2 Shops; der Gesamtpreis inklusive Versand reicht von 18,79 € bis 22,85 €. Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 8217 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Trebbiano ist meist leicht, mit frischer Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
leicht
Säure
frisch
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Dulcis von Lungarotti ist ein traditionsreicher Likörwein aus Umbrien, hergestellt aus lokalen weißen Rebsorten. Früher als Vin Santo bekannt, trägt er heute gemäß EU-Verordnung den Namen Dulcis. Die Vinifizierung erfolgt nach dem Likörverfahren: Durch die Zugabe von Alkohol wird die Gärung des frischen Mostes gestoppt, sodass die natürliche Süße der Trauben erhalten bleibt. Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Goldgelb mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet erinnert an Orangenblüten und wird von feinen Mandelnoten sowie Anklängen kandierter Früchte begleitet. Am Gaumen präsentiert sich Dulcis weich, warm und harmonisch mit langem Nachhall. Im Abgang treten Nuancen von weißen Trockenfrüchten, Aprikosen und Feigen hervor. Ideal als Begleiter zu Birnen-Ricotta-Auflauf, Mandelkuchen oder feinem Mürbeteiggebäck.
Sammelbezeichnung für eine ganze Familie weißer Rebsorten, in ganz Italien verbreitet. Trebbiano Toscano ist die bekannteste Variante, oft als Grundwein für Vin Santo und Brandy verwendet. Meist leicht, frisch und unkompliziert, mit Zitrone, grünem Apfel und neutralen Anklängen. In den Abruzzen liefert Trebbiano d'Abruzzo deutlich charaktervollere Weißweine mit mehr Tiefe und Struktur. Leichte Vorspeisen, Fisch oder Pasta sind ideale Partner.
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