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Luis Seabra Xisto Cru Branco 2023

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Produktbeschreibung:

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Nachdem Luis Seabra über 10 Jahre lang im Weingut Niepoort tätig war, begann er 2012 mit der Produktion eigener Weine. Heute stellt sein Unternehmen hochwertige portugiesische Weine her, wobei seine Philosophie fest auf den reinen Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist. Der Xisto Cru Branco ist eine Cuvée, die überwiegend aus Rabigato besteht und zu etwa gleichen Teilen mit Codega, Gouveio und Viosinho Dozelino Branco verschnitten wird. Die Trauben stammen von zwei Parzellen, die zwischen 650 und 700 Metern über dem Meeresspiegel in der Subzone Cima Corgo im östlichen Douro nahe der spanischen Grenze liegen. Hier werden die zwischen 1920 und 1933 gepflanzten Reben nachhaltig auf glimmerhaltigen Schieferböden angebaut und profitieren von erheblichen Temperaturschwankungen, die eine langsame Reifung und die Entwicklung einer ausgeprägten Säure begünstigen. Nach der Lese und der spontanen Gärung in gebrauchten Fässern reift der Wein neun Monate auf der Hefe und anschließend ein weiteres Jahr in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein straffer und intensiver Wein, der in der Nase ein frisches und duftendes Aromenprofil mit Noten von Pfirsich und Zitronenschale offenbart, gefolgt von blumigen und mediterranen Kräuteraromen mit einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, konzentriert und lebhaft. Er verfügt über eine lebendige Säure und einen mittel-leichten Körper. Der Abgang ist lang und erinnert an mineralische Noten. Er passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten, Sushi und Ziegenkäsesalaten.

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Luis Seabra Xisto Cru Branco 2023

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Nachdem Luis Seabra über 10 Jahre lang im Weingut Niepoort tätig war, begann er 2012 mit der Produktion eigener Weine. Heute stellt sein Unternehmen hochwertige portugiesische Weine her, wobei seine Philosophie fest auf den reinen Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist. Der Xisto Cru Branco ist eine Cuvée, die überwiegend aus Rabigato besteht und zu etwa gleichen Teilen mit Codega, Gouveio und Viosinho Dozelino Branco verschnitten wird. Die Trauben stammen von zwei Parzellen, die zwischen 650 und 700 Metern über dem Meeresspiegel in der Subzone Cima Corgo im östlichen Douro nahe der spanischen Grenze liegen. Hier werden die zwischen 1920 und 1933 gepflanzten Reben nachhaltig auf glimmerhaltigen Schieferböden angebaut und profitieren von erheblichen Temperaturschwankungen, die eine langsame Reifung und die Entwicklung einer ausgeprägten Säure begünstigen. Nach der Lese und der spontanen Gärung in gebrauchten Fässern reift der Wein neun Monate auf der Hefe und anschließend ein weiteres Jahr in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche. Das Ergebnis ist ein straffer und intensiver Wein, der in der Nase ein frisches und duftendes Aromenprofil mit Noten von Pfirsich und Zitronenschale offenbart, gefolgt von blumigen und mediterranen Kräuteraromen mit einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, konzentriert und lebhaft. Er verfügt über eine lebendige Säure und einen mittel-leichten Körper. Der Abgang ist lang und erinnert an mineralische Noten. Er passt hervorragend zu Austern und Meeresfrüchten, Sushi und Ziegenkäsesalaten.

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Geschmacksprofil der Rebsorte

Leicht
Vollmundig
Fruchtig
Würzig
Wenig Säure
Viel Säure
Wenig Tannine
Viele Tannine

"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.

"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.

"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.

"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.

Wein informationen

Klassifikation
Unbekannt
Rebsorte
Rabigato
Jahrgang
2023
Herkunftsland
Portugal
Anbaugebiet
Douro
Volumen
0.75L
Winzer
Luis Seabra
Vertreibender Händler
www.8wines.de
Alkoholgehalt
0.0%

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Weinart, Anbaugebiet und Rebsorte

Anbauland: Portugal

Die portugiesische Weinindustrie hat in den letzten Jahrzehnten ihre Weinherstellungstechnologien, -stile und -einstellungen aktualisiert, was zu erhöhter Aufmerksamkeit und Lob für ihre Weine geführt hat. Die jährliche Produktion liegt bei etwa 600 Millionen Litern Wein, von denen sie etwa die Hälfte exportiert, und das Land verfügt über etwa 195.000 Hektar Weinberge. Das portugiesische Festland ist ein Nord-Süd-Streifen Land am südwestlichen Ende der iberischen Halbinsel, der etwa 650 km lang und 200 km breit ist. Viel Fokus liegt naturgemäß auf dem Douro-Fluss im Norden und der dazugehörigen Port- und Rotweinproduktion dort. Zwischen der Stadt Porto und der Hauptstadt Lissabon, 300 km im Süden, liegt die Region Beiras, aufgeteilt in das Beira Atlantico an der Küste und Beira im Landesinneren.

Wein aus aller Welt

Rebsorte: Rabigato

Eine traditionelle weiße Rebsorte aus dem portugiesischen Douro Tal. Eine der wichtigsten Sorten für weißen Port und trockene Douro Weißweine. Frische, mineralische Weißweine mit Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Kräutern und feiner rauchiger Note durch die Schieferböden des Douro. Lebendige Säure, eleganter, einladender Charakter. Als Cuvée Partner bringt sie Frische in die warmen Douro Weißweine. Fisch, Meeresfrüchte, Bacalhau, Geflügel oder mediterrane Küche sind klassische Partner. Wer portugiesischen Weißwein aus dem Douro online bestellen möchte, sollte Cuvées mit Rabigato Anteil probieren.

Rebsorten

Weine zum stöbern

Ein allgemeiner Leitfaden zum Thema Wein: Von Unbekannt bis Champagner


Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.


Rotwein: Eine Welt für sich


Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.

Weißwein: Eleganz und Vielfalt


Weißwein steht oft für Frische und Eleganz. Der Riesling, mit seiner Balance aus Süße und Säure, ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Er eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.


Champagner: Der Star unter den Schaumweinen


Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.


Prosecco: Italiens prickelnde Antwort


Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.


Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach


Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.


Abschluss und Zusammenfassung


Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.