Rebsorte
Touriga Franca
Duftig, elegant, fließend. Eine der wichtigsten Rebsorten Portugals, vor allem im Douro-Tal angebaut. Rote Beeren, Rose, Bergamotte und süße Würze prägen den Charakter. Im Vergleich zur kraftvollen Touriga Nacional zeigt sich Touriga Franca leichter und floraler, doch ebenso wichtig für Port und trockene Douro-Weine. Verleiht Cuvées Frische, Duft und Trinkfreude. Lammgerichte, mediterrane Küche und milder Käse sind ideale Partner. Beim Kauf portugiesischer Rotweine die Cuvée-Zusammensetzung beachten.