Er stammt aus der Vinifizierung von reinem Trebbiano di Lugana. Eine äuÃerst interessante Rebsorte, die dank des besonderen Mikroklimas im Gardaseegebiet gut gedeiht. In diesem Fall liegen die Weinberge des Unternehmens Montindon südlich des Sees und haben ein Durchschnittsalter von über 30 Jahren. Die Ernte findet zwischen Mitte und Ende September statt, wobei die besten Trauben manuell ausgewählt werden. Im Keller erfolgt nach einer sanften Pressung eine mehrstündige Kaltmazeration, um die Rebsortentypizität und die Extraktion der Aromen zu fördern. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Lagerung in rostfreiem Stahl vervollständigen den Prozess. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer schönen strohgelben Farbe und Aromen von exotischen Früchten, Aprikosen und Nektarinen. Im Mund hingegen wird er wegen seiner Fülle und perfekten Harmonie geschätzt. Ein traditioneller WeiÃwein, der ideal zu ersten Gängen mit Fisch passt. Für Liebhaber regionaler Gerichte passt er auch gut zum klassischen gegrillten Aal.
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Lugana DOC 2023
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Lugana DOC 2023
Er stammt aus der Vinifizierung von reinem Trebbiano di Lugana. Eine äuÃerst interessante Rebsorte, die dank des besonderen Mikroklimas im Gardaseegebiet gut gedeiht. In diesem Fall liegen die Weinberge des Unternehmens Montindon südlich des Sees und haben ein Durchschnittsalter von über 30 Jahren. Die Ernte findet zwischen Mitte und Ende September statt, wobei die besten Trauben manuell ausgewählt werden. Im Keller erfolgt nach einer sanften Pressung eine mehrstündige Kaltmazeration, um die Rebsortentypizität und die Extraktion der Aromen zu fördern. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und die Lagerung in rostfreiem Stahl vervollständigen den Prozess. Das Ergebnis ist ein Wein mit einer schönen strohgelben Farbe und Aromen von exotischen Früchten, Aprikosen und Nektarinen. Im Mund hingegen wird er wegen seiner Fülle und perfekten Harmonie geschätzt. Ein traditioneller WeiÃwein, der ideal zu ersten Gängen mit Fisch passt. Für Liebhaber regionaler Gerichte passt er auch gut zum klassischen gegrillten Aal.
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"Leicht" im Geschmacksprofil steht für Weine mit subtilen Aromen, oft verbunden mit einer höheren Säure und weniger Tanninen, die eine erfrischende Sensation bieten. "Vollmundig" charakterisiert dagegen Weine mit kräftigen, dichten Aromen, höherem Alkoholgehalt und stärkeren Tanninen, die ein langanhaltendes, intensives Mundgefühl hinterlassen.
"Trocken" bezeichnet Weine, die wenig bis keine Restzucker enthalten, was zu einem nicht-süßen Geschmack führt. Sie können straff, strukturiert und oft tanninhaltig sein. "Süß" beschreibt Weine mit höherem Restzucker, der ein süßliches Geschmacksprofil hervorruft. Diese Weine können von leicht süßlich bis intensiv honigartig variieren.
"Fruchtig" bezieht sich auf Weine, die klare, ausgeprägte Obstnoten wie Beeren, Zitrusfrüchte oder tropische Früchte aufweisen. Sie vermitteln oft Frische und Lebendigkeit. "Würzig" kennzeichnet Weine mit Nuancen von Gewürzen wie Pfeffer, Nelken oder Kräutern, die ein komplexeres, oft wärmeres Geschmacksprofil bieten und Tiefe hinzufügen.
"Wein mit wenig Tanninen" fühlt sich geschmeidig und weich am Gaumen an, oft mit einer seidigen Textur und ohne Adstringenz. "Wein mit vielen Tanninen" bietet ein robustes, strukturiertes Mundgefühl, oft als trocknend oder adstringierend empfunden, welches die Innenseiten der Wangen zusammenzieht und eine längere Geschmacksdauer bietet.
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Anbauland: Deutschland
Deutsche Winzer produzieren weiterhin großartige Weine aus anderen Rebsorten, auch dank des Klimawandels. So kommt etwa der edle deutsche Spätburgunder aus verschiedenen Regionen, vor allem aus Baden, der Pfalz und sogar aus dem winzigen Ahrtal. Bis 2017 wies das Land rund 102.000 Hektar Rebfläche auf und liegt damit weltweit auf Platz 14. Weiße Rebsorten machen noch immer rund 66 Prozent der Rebfläche aus, wobei der Riesling mit 23 Prozent die Nase vorn hat. Seine Anpflanzungen sind seit 1995 leicht gewachsen. Andere rückläufige Rebsorten wie Bacchus, Scheurebe und Gutedel (Chasselas) machen noch immer hunderte Hektar aus. Chardonnay ist im Aufwind und hat 2.000ha überschritten. Sauvignon Blanc wurde im Land 1995 nicht erfasst, aber bis 2017 wurde er auf über 1.100 Hektar Rebfläche gepflanzt.
Rebsorte: Kerner
Heroldrebe ist eine deutsche Kreuzung der Sorten Portugieser und Limberger (Blaufrankisch), die 1929 gezüchtet wurde und hochproduktive dunkelbeerige Trauben hervorbringt. Als sehr spätreifer bevorzugt sie die vergleichsweise wärmeren Lagen der Pfalz, Rheinhessens und Württembergs. Heroldrebe-Weine sind in der Regel fruchtig und vollmundig, aber mild und sommertrinkbar. Obwohl ihre Popularität weitgehend nachgelassen hat, wird Heroldrebes größtes Vermächtnis die Tatsache sein, dass ihr Nachkomme Dornfelder für die deutsche Weinindustrie von großer Bedeutung ist.
Wein Typ: Weißwein
Weißwein präsentiert sich in Farben, die von strohgelb bis goldgelb reichen, abhängig von Rebsorte und Reifung. Das Aroma ist oft geprägt von frischen, manchmal auch tropischen Früchten wie Apfel, Birne, Zitrus und Pfirsich, oft ergänzt durch florale oder mineralische Noten Im Geschmack zeigt sich Weißwein typischerweise frisch und lebendig mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine angenehme Spritzigkeit verleiht. Mit seiner Vielfalt an Stilen und Geschmacksrichtungen ist Weißwein ideal als Aperitif, passt hervorragend zu leichten Speisen wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten und erfrischt idealerweise serviert bei 8-12°C.
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Wein ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Welt für sich, geprägt von Geschichte, Kultur und Vielfalt. In diesem Artikel tauchen wir in die faszinierende Welt des Weins ein, von klassischen Rot- und Weißweinen bis hin zu exquisiten Schaumweinen wie Champagner und Prosecco.
Rotwein: Eine Welt für sich
Rotweine sind bekannt für ihren tiefen Charakter und ihren vielfältigen Geschmacksnoten. Von kräftigen Sorten wie dem Primitivo bis hin zu Sangiovese bietet Rotwein eine Palette für jede Vorliebe.
Weißwein: Eleganz und Vielfalt
Weißweine, wie der Lugana DOC 2023 steht oft für Frische und Eleganz. Kerner ist ein hervorragendes Beispiel für die subtilen Nuancen, die Weißwein bieten kann. Diese Traube eignet sich perfekt für eine sommerliche Gartenparty oder als Begleiter zu leichten Speisen.
Champagner: Der Star unter den Schaumweinen
Champagner, oft als Synonym für Luxus und Feierlichkeiten betrachtet, unterscheidet sich von Prosecco durch seine Herstellungsmethode und sein geschmackliches Profil. Während Prosecco für seine zugängliche Süße bekannt ist, bietet Champagner eine komplexere Palette mit einer Balance aus Reichhaltigkeit und Feinheit.
Prosecco: Italiens prickelnde Antwort
Prosecco, Italiens Antwort auf Champagner, ist ein Schaumwein, der sich durch seine fruchtigen Aromen und seine leichte, erfrischende Art auszeichnet. Er ist ideal für Feiern oder als Aperitif und bietet eine charmante Alternative zu schwereren Schaumweinen.
Von zuhause online Wein kaufen: Bequem, sicher und einfach
Der Online-Kauf von Wein bietet Bequemlichkeit und eine breite Auswahl. Mit wenigen Klicks kann man Weine aus der ganzen Welt entdecken, bei Flaschenfinder nach Preisen vergleichen und sich sein Lieblingswein direkt nach Hause liefern lassen. Beim Online-Kauf ist es wichtig, auf die Herkunft, die Rebsorte und die Bewertungen anderer Kunden zu achten.
Abschluss und Zusammenfassung
Die Welt des Weins ist reich und vielfältig. Von Rotwein über Weißwein bis hin zu Schaumweinen bietet sie für jeden etwas. Ob Sie einen kraftvollen Primitivo, einen eleganten Riesling oder einen spritzigen Prosecco bevorzugen – die Auswahl ist grenzenlos. Der Online-Kauf von Wein macht es einfacher denn je, diese Vielfalt zu erkunden und zu genießen.