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Über diesen Wein
Louis Jadot Bourgogne Chardonnay 2024: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, Jahrgang 2024, aus dem Burgund (Frankreich). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 21,62 € für die Flasche, 22,76 € inklusive Versand (28,83 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1066 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Lagerung bis zu 10 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Maison Louis Jadot ist einer der beliebtesten Weinproduzenten Burgunds und blickt auf eine prestigeträchtige Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1859 reicht. Das in Beaune ansässige Weingut besitzt rund 220 Hektar Rebfläche in verschiedenen Appellationen, darunter Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen in der Côte d’Or. Seine Weine werden weithin für ihre Eleganz und die perfekte Balance zwischen Tradition und technologischer Innovation geschätzt. Die Chardonnay-Trauben für diesen Wein stammen aus weniger bekannten Teilregionen Burgunds. Nach der Weinbereitung ruht der Wein ein Jahr lang in Edelstahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein raffinierter, klarer Weißwein, der den regionalen Stil getreu widerspiegelt und die Fülle der Weine aus der Côte d’Or und der Côte Chalonnaise mit der fruchtigen Lebendigkeit des Mâconnais verbindet. Sein Aromaprofil ist breit gefächert und ausdrucksstark, mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, die sich mit süßeren Anklängen von Aprikose, Birne und Ananas vermischen, gefolgt von mineralischen und blumigen Nuancen. Am Gaumen ist er knackig, mineralisch und frisch, mit einer angenehmen, saftigen Lebendigkeit. Er besticht durch eine gute Säure und einen langen, eleganten Abgang. Probieren Sie ihn zu Meeresfrüchten, gegrilltem Weißfisch, Caesar-Salat mit Hähnchen oder Pasta Primavera.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Burgund (Bourgogne) in Ostfrankreich ist berühmt für Pinot Noir und Chardonnay, die hier fast ausschließlich sortenrein ausgebaut werden. Das Gebiet reicht von Chablis im Norden über die Côte d'Or mit Côte de Nuits und Côte de Beaune bis zum Mâconnais im Süden. Kennzeichnend ist die Einteilung nach Lagen: von der Regionalappellation Bourgogne über Dorfweine und Premiers Crus bis zu den Grands Crus wie Chambertin oder Montrachet. Viele Weinberge sind auf zahlreiche Winzer aufgeteilt. Burgunder gelten als elegant und spiegeln ihre Herkunft deutlich wider.
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