Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon 2018
Rotwein
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Kalifornien · USA

Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon 2018

Rotwein, trocken

  • Cabernet Sauvignon
  • 2018
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon 2018: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018, aus Kalifornien (USA). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 74,48 € für die Flasche, 75,62 € inklusive Versand (99,31 € pro Liter). Von den 2680 Cabernet Sauvignon-Weinen im Vergleich sind 2024 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Steak, Lamm, kräftiger Käse.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ist meist vollmundig, mit frischer Säure und sehr markanten Tanninen. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Körper
vollmundig
Säure
frisch
Tannin
sehr markant
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Die Long Meadow Ranch liegt im Herzen des kalifornischen Napa Valley und ist im Besitz der Familie Hall, die sie 1989 erworben hat. Die Weinberge, die sich über 60 Hektar erstrecken, werden biologisch bewirtschaftet. Hier baut das Unternehmen internationale, für Kalifornien typische Sorten wie Pinot Noir und Cabernet Sauvignon an. Einige der Weinberge befinden sich rund um das Weingut auf dem Anwesen in den Mayacamas Mountains, andere im Anderson Valley und in Rutherford. Die Cabernet Sauvignon Trauben stammen von den Weinbergen in Rutherford und auf dem Weingut in den Mayacamas Mountains, wo sich auch die Kellerei befindet. Nach der Vinifizierung wird der Wein 18 Monate lang in französischer Eiche ausgebaut. Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon ist ein Wein, der ein intensives aromatisches Profil mit Düften von roten Früchten wie Kirsche, Granatapfel, Pflaume und Brombeere zeigt, gefolgt von Noten von Nelken, Leder und Tabak. Am Gaumen hat er einen starken Charakter mit erdigen Noten und einer frischen, fruchtigen Säure, die ihn sehr ausgewogen macht. Die Tannine sind weich und anhaltend. Der Abgang ist lang und angenehm. Er passt perfekt zu Rindergulasch, aber auch zu Lammhaxen und Wild.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteCabernet Sauvignon
Jahrgang2018
Geschmacktrocken
LandUSA
RegionKalifornien
Inhalt0,75 l
ErzeugerLong Meadow Ranch
EAN0894591002112
StilAusbau in Holzfass
Passt zuRind, Lamm, Wild
Bioja
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Tiefdunkel, kraftvoll, langlebig: so präsentiert sich der wohl bekannteste Rotwein der Welt. Schwarze Johannisbeere, Zedernholz, grüne Paprika und feine Würze bilden das Aromagerüst. Mit Reife im Holzfass kommen Tabak und Leder hinzu. Bordeaux gilt als Heimat, Napa Valley als kalifornisches Pendant, doch auch Chile und die Toskana liefern Spitzenweine. Steak und reifer Hartkäse sind klassische Partner.

Alle Cabernet Sauvignon-Weine

Region

Kalifornien, USA

Kalifornien erzeugt den weitaus größten Teil des US-amerikanischen Weins. Das sonnige, mediterrane Klima wird an der Küste durch kalten Pazifiknebel gekühlt. Bekannteste Regionen sind Napa Valley und Sonoma County nördlich von San Francisco, daneben die Central Coast mit Paso Robles und Santa Barbara sowie das Central Valley für große Mengen. Wichtige Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir und der Zinfandel, der genetisch dem Primitivo entspricht. Kalifornische Weine sind meist fruchtbetont, reif und vollmundig.

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