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Über diesen Wein
Livon Soluna Malvasia 2023 Weißwein: ein Weißwein aus der Rebsorte Malvasia, Jahrgang 2023. Im Vergleich führt ihn derzeit bremer-weinkolleg.de: 20,90 € für die Flasche, 25,85 € inklusive Versand (27,87 € pro Liter). Von den 14879 Weißweinen im Vergleich sind 9417 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 8–10 °C.
Malvasia ist meist mittelkräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.
Körper
mittel
Säure
ausgewogen
Aroma
ausgewogen
Trinktemperatur
8–10 °C
Beschreibung des Händlers
Der Soluna Malvasia von Livon stammt aus Ruttars in Dolegna del Collio im Friaul und gehört zur CRU-Linie des Weinguts. Die Reben wachsen auf kalk- und mergelreichen Böden, die vor Millionen Jahren entstanden sind und dem Wein seine klare Struktur sowie ausgeprägte Mineralität verleihen.Die Malvasia-Trauben werden von Hand gelesen und vor der Vinifikation für kurze Zeit am Rebstock natürlich angetrocknet – je nach Jahrgang und Witterung zwischen zwei und zehn Tagen. Dieses Verfahren prägt auch den Namen Soluna, der auf Sonne und Mond als bestimmende Kräfte im Reifeprozess verweist. Im Glas zeigt sich ein intensives Goldgelb. In der Nase entfaltet sich ein aromatisches, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Salbei, Muskat, weißem Pfeffer und reifer Frucht.Am Gaumen wirkt der Wein großzügig und saftig, mit klarer Frucht, feiner Würze und ausgeprägter mineralischer Länge. Ein teilweiser Ausbau im Holz verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur. Unbedingt probieren!
Sammelbezeichnung für eine Familie von Rebsorten, im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Sowohl weiße als auch rote Varianten existieren, mit erstaunlicher Bandbreite von frischen trockenen Weißweinen bis zu intensiven Süßweinen wie der Malvasia delle Lipari. Gelbe Früchte, exotische Würze, Honig, Rose und mediterrane Kräuter prägen den Charakter. Mediterrane Küche, Antipasti, Fisch oder Desserts sind klassische Partner, je nach Stil.
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