Western Cape · Südafrika

Lismore Syrah 2017

Rotwein, trocken

  • Syrah
  • 2017
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Lismore Syrah 2017: ein trockener Rotwein aus der Rebsorte Syrah, Jahrgang 2017, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 37,98 € für die Flasche, 39,12 € inklusive Versand (50,64 € pro Liter). Von den 885 Syrah-Weinen im Vergleich sind 580 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 16–18 °C.

Passt gut zu: Grillfleisch, Lamm, Schmorgerichte.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Syrah

Syrah ist meist vollmundig, mit ausgewogener Säure und markanten Tanninen. Aromatisch eher würzig.

Körper
vollmundig
Säure
ausgewogen
Tannin
markant
Aroma
würzig
Trinktemperatur
16–18 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Jetzt trinken oder bis zu 10 Jahre lagern. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden. Die kalifornische Winzerin Samantha O'Keefe zog im Jahr 2000 nach Südafrika und verliebte sich bald in eine 300 Hektar große Ranch namens Riviersonderend, die sie in eines der besten Weingüter der Region verwandelt hat. Im Jahr 2018 wurde sie in die prestigeträchtige Cape Winemaker's Guild aufgenommen und ist damit erst die sechste Winzerin, der diese Ehre zuteil wird. Das Weingut liegt in Greyton, einer Unterregion von Overberg, die sich einen Ruf für hervorragende Weine mit kühlem Klima erarbeitet hat. Die Weinberge von Lismore liegen an den Ausläufern der Riviersonderend-Berge, wo die Kombination aus Höhenlage und kühlem Klima dafür sorgt, dass die Reifezeit viel länger ist, in der Regel um 3-4 Wochen, als im restlichen Westkap. Dieser meisterhafte Syrah ist ein großartiger Einstieg in den Lismore-Stil und wurde von dem renommierten Weinkritiker Tim Atkin als "durchweg einer der besten Ausdrücke der Traube in Südafrika" bezeichnet. 30 % der Früchte stammen von Greyton-Weinbergen, die auf Schieferböden ohne Bewässerung gepflanzt sind, während die restlichen 70 % aus Elgin stammen, wo die Reben auf Sandstein und Schiefer stehen. Etwa die Hälfte wird als ganze Trauben in kleinen offenen Fässern gegärt, der Rest wird entrappt und in einem 5000-Liter-Holzfass gegärt. Der junge Wein reift dann 9 Monate lang in einem 3000-Liter-Eichenfass. Die Verwendung großer, neutraler Eichenfässer trägt dazu bei, die natürlichen Cassis-, Brombeer- und Kirschnoten sowie die feinen Tannine zur Geltung zu bringen und gleichzeitig zarte Anklänge von Gewürzen und weißem Pfeffer hinzuzufügen.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartRotwein
RebsorteSyrah
Jahrgang2017
Geschmacktrocken
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
ErzeugerLismore
EAN6009831250220
StilAusbau in Holzfass
Händler8wines.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Syrah

Schwarzer Pfeffer, dunkle Beeren, Lakritz, geräucherte Noten, Syrah hat ein Aromaprofil, das man nicht vergisst. Im nördlichen Rhônetal entstehen Klassiker wie Hermitage und Côte-Rôtie, doch auch im Languedoc oder in Südafrika brilliert die Sorte. Tiefdunkel, fest im Tannin, kraftvoll am Gaumen, dabei mit kühler Würze. Lammrücken, Wildgerichte und Gegrilltes sind klassische Begleiter.

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Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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