Western Cape · Südafrika

Lismore Age of Grace Viognier 2020

Lismore Age of Grace Viognier 2020
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  • Körper kräftig
  • Säure mild
  • Aroma ausgewogen

Wie schmeckt er?

Viognier ist meist kräftig, mit milder Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

  • Körperkräftig
  • Säuremild
  • Aromaausgewogen
Passt zu
Fisch, Geflügel, Salat
Trinktemperatur
10–12 °C

Typisches Profil der Rebsorte Viognier

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Gut zu wissen

Über diesen Wein

Lismore Age of Grace Viognier 2020: ein Weißwein aus der Rebsorte Viognier, Jahrgang 2020, aus dem Western Cape (Südafrika). Im Vergleich führt ihn derzeit 8wines.de: 23,94 € für die Flasche, 35,23 € inklusive Versand (31,92 € pro Liter), derzeit allerdings nicht lieferbar. Von den 15274 Weißweinen im Vergleich sind 11333 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Fisch, Geflügel, Salat.

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Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteViognier
Jahrgang2020
LandSüdafrika
RegionWestern Cape
Inhalt0,75 l
ErzeugerLismore
EAN6009831250336
StilAusbau in Betonei
Händler8wines.de

Beschreibung des Händlers

Jetzt trinken oder bis zu 5 Jahre lagern. Gekühlt servieren. Lismore gilt als einer der aufstrebenden südafrikanischen Erzeuger von Weinen mit kühlem Klima und liegt direkt an der Riviersonderend-Bergkette mit Weinbergen, die an den Hängen der Ausläufer angelegt sind. Die Bedingungen hier sind ideal für die Herstellung hochwertiger Weißweine, da die Reifezeit sehr lang ist und die Früchte in der Regel 3-4 Wochen nach den meisten anderen südafrikanischen Weinregionen geerntet werden. Dieser elegante, im Fass gereifte Viognier holt das Beste aus dieser aromatischen Sorte heraus, indem er auf Rosenquarzböden angebaute Früchte verwendet, die bei optimaler Reife geerntet und langsam gepresst werden. Gegärt wird in neutralen Burgunderfässern und einem 1500 Liter fassenden Betonei, gefolgt von einer Reifezeit von 10 Monaten. Die Kombination dieser beiden Techniken bewahrt den natürlichen Charakter und die Frische der Früchte und verleiht dem Wein gleichzeitig mehr Körper und Struktur. Im Glas fallen sofort die attraktive goldene Farbe und die verlockenden Noten von Pfirsichen, Aprikosen und Mandelblüten auf, zusammen mit tieferen Untertönen von Vanille und frischem Gebäckteig. Am Gaumen zeigt sich eine reichhaltige, cremige Textur, die durch einen Hauch von Säure und einen langen Abgang mit anhaltenden Noten von üppig reifem Kernobst und subtilen Gewürznoten ausgeglichen wird. Ein großartiger Weißwein, der einige Jahre im Keller lagern oder jetzt zu Brathähnchen, reichhaltigen Risottos oder reifem Käse genossen werden kann.

Rebsorte, Region & Weintyp

Rebsorte

Viognier

Eine der ausdrucksstärksten Weißweinsorten überhaupt. Heimat ist das nördliche Rhônetal, Condrieu gilt als Aushängeschild. Opulente Aromen von Aprikose, Pfirsich, Geißblatt, Veilchen und eine fast ölige Textur prägen die Sorte. Trotz der intensiven Aromatik bleibt die Säure moderat, was Viognier sehr zugänglich macht. Auch im Languedoc, in Kalifornien, Australien und Argentinien entstehen herausragende Vertreter. Geflügel mit Curry, asiatische Küche, Hummer oder exotische Gerichte sind ideale Partner.

Region

Western Cape, Südafrika

Das Western Cape im Südwesten Südafrikas umfasst nahezu den gesamten Weinbau des Landes, mit bekannten Gebieten wie Stellenbosch, Paarl, Franschhoek, Constantia und Swartland. Das mediterrane Klima wird durch den kalten Benguelastrom und den Südostwind, den Cape Doctor, gekühlt. Die meistangebaute Rebsorte ist Chenin Blanc, daneben Cabernet Sauvignon, Shiraz und die südafrikanische Kreuzung Pinotage. Weinbau hat am Kap eine Tradition seit dem 17. Jahrhundert. Die Weine verbinden reife Frucht mit Frische und bieten oft ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Häufige Fragen

Wo kann ich Lismore Age of Grace Viognier 2020 am günstigsten kaufen?

Am günstigsten ist Lismore Age of Grace Viognier 2020 derzeit bei 8wines.de: 23,94 € für die Flasche, 35,23 € inklusive Versand. Die Preise prüfen wir täglich; verbindlich ist der Preis im Shop.

Wie schmeckt Lismore Age of Grace Viognier 2020?

Viognier ist meist kräftig, mit milder Säure. Aromatisch zwischen Frucht und Würze.

Zu welchem Essen passt Lismore Age of Grace Viognier 2020?

Passt gut zu Fisch, Geflügel, Salat.

Mit welcher Temperatur serviert man Lismore Age of Grace Viognier 2020?

Am besten mit 10–12 °C.

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