Leitz »Eins-Zwei-Zero« Chardonnay Alkoholfrei
Weißwein
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Rheingau · Deutschland

Leitz »Eins-Zwei-Zero« Chardonnay Alkoholfrei

Weißwein, trocken

  • Chardonnay
  • 0,75 l
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Über diesen Wein

Leitz »Eins-Zwei-Zero« Chardonnay Alkoholfrei: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus dem Rheingau (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 10,95 € für die Flasche, 13,84 € inklusive Versand (14,60 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 199 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.

Passt gut zu: Geflügel, Fisch, cremige Pasta.

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Geschmacksprofil

Typisches Profil der Rebsorte Chardonnay

Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.

Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken

Beschreibung des Händlers

Alkoholfreier Genuss mit Chardonnay-Charakter Wer bei alkoholfreiem Wein an süßen Traubensaft denkt, wird hier eines Besseren belehrt. Mit dem EINS-ZWEI-ZERO Chardonnay verfolgt Johannes Leitz das Ziel, einen alkoholfreien Weißwein zu schaffen, der seinem klassischen Vorbild geschmacklich möglichst nahekommt. Dafür wird der Chardonnay zunächst vollständig vinifiziert und erst anschließend besonders schonend entalkoholisiert. Die Grundweine stammen aus der Pfalz, wo die Rebsorte ideale Bedingungen findet und ihre charakteristische Frucht optimal entwickeln kann. So entsteht ein alkoholfreier Chardonnay, der Frische, Balance und Weincharakter in den Mittelpunkt stellt und die erfolgreiche EINS-ZWEI-ZERO-Serie um eine besonders harmonische Variante ergänzt.Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb. Sein Duft erinnert an Limette, frische Zitrusfrüchte und feine Stachelbeernoten. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay angenehm weich und ausgewogen. Die moderate Säure sorgt für eine harmonische Struktur, während der trockene bis feinherbe Stil und der überraschend lange Nachhall dem Wein eine authentische Eleganz verleihen.Ob zu gegrilltem Fisch, Antipasti oder Pasta mit heller Sauce – dieser alkoholfreie Chardonnay begleitet viele Gerichte mit Frische und Charme. Auch als stilvoller Aperitif überzeugt er auf ganzer Linie.

Weininformationen

Weininformationen
WeinartWeißwein
RebsorteChardonnay
Geschmacktrocken
LandDeutschland
RegionRheingau
Inhalt0,75 l
ErzeugerLeitz
EAN4260196280105
Händlerludwig-von-kapff.de

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Rebsorte, Region & Weintyp

Hintergrundwissen zu diesem Wein

Rebsorte

Chardonnay

Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.

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Region

Rheingau, Deutschland

Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.

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