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Über diesen Wein
Leitz »C« SBS Barrique Chardonnay: ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Chardonnay, aus dem Rheingau (Deutschland). Im Vergleich führt ihn derzeit ludwig-von-kapff.de: 29,95 € für die Flasche, 32,84 € inklusive Versand (39,93 € pro Liter). Von den 2962 Chardonnay-Weinen im Vergleich sind 1692 günstiger. Getrunken wird er am besten bei 10–12 °C.
Chardonnay ist meist kräftig, mit ausgewogener Säure. Aromatisch eher fruchtig.
Körper
kräftig
Säure
ausgewogen
Aroma
fruchtig
Trinktemperatur
10–12 °C
Geschmack
trocken
Beschreibung des Händlers
Wenn Chardonnay Zeit bekommt Manche Weine entfalten ihre ganze Persönlichkeit erst, wenn man ihnen die nötige Zeit gibt. Genau diesem Gedanken folgt der »C S.B.S.« Chardonnay von Johannes Leitz. Statt schneller Frische stehen hier Geduld, Präzision und handwerkliche Sorgfalt im Mittelpunkt. Bis zu zwölf Monate reift der Wein in französischen Barriques, anschließend gewinnt er durch das lange Hefelager zusätzlich an Tiefe und Eleganz. Ein teilweiser biologischer Säureabbau sorgt für eine cremige Textur, ohne die charakteristische Frische des Rheingaus zu verlieren. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der sich stilistisch an großen weißen Burgundern orientiert und bereits mehrfach mit bis zu 93 Falstaff-Punkten ausgezeichnet wurde.Kräftiges Goldgelb kündigt den anspruchsvollen Charakter an. In der Nase verbinden sich Birne, Aprikose und Vanille mit Brioche, gerösteten Nüssen und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und cremig, zugleich aber präzise und mineralisch. Das harmonisch eingebundene Holz verleiht Struktur, während die lebendige Säure für Spannung sorgt und den langen, eleganten Nachhall trägt.Zu Hummer, Jakobsmuscheln oder cremigem Trüffelrisotto zeigt dieser Chardonnay eindrucksvoll seine Klasse. Ein Wein für besondere Genussmomente.
Wandlungsfähigster Weißwein der Welt. Vom mineralischen Chablis über cremige Versionen aus dem Burgund bis zu opulenten Tropfen aus Kalifornien oder Australien reicht die Bandbreite. Apfel, Birne, Zitrusfrüchte prägen das Profil, beim Holzausbau kommen Butter, Vanille und Toast hinzu. Geflügel, Fisch in Sahnesauce, Pasta mit cremiger Sauce, milder Käse, alles passt.
Der Rheingau liegt dort, wo der Rhein zwischen Wiesbaden und Rüdesheim nach Westen fließt. Die südlich ausgerichteten Hänge am Taunus profitieren vom Fluss, der Wärme reflektiert und Frost mildert. Rund drei Viertel der Fläche sind mit Riesling bepflanzt, dazu kommt Spätburgunder, besonders in Assmannshausen. Der Rheingau hat eine lange Klostertradition, etwa mit Kloster Eberbach und Schloss Johannisberg, wo der Überlieferung nach die Spätlese entdeckt wurde. Rheingauer Rieslinge gelten als elegant, mit reifer Frucht und guter Lagerfähigkeit.
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